¿Es extraño que coma verduras con mi almuerzo?

En realidad, esto no solo suena normal sino también saludable, aunque tal vez deberías considerar desayunar todos los días, incluso si solo es un yogur con una manzana.

No, no es extraño que comas verduras para el almuerzo.

Muchas personas, si no la mayoría, tienen algunas verduras con almuerzo.

No. En los EE. UU., Si no está comiendo un almuerzo rápido (sándwich de la casa, comida rápida), típicamente comerá al menos una porción de un vegetal. Ni siquiera es extraño comer verduras en el desayuno.