Gracias por el A2A.
Retrocedamos un poco y pensemos un poco sobre lo que haría un buen padre (o al menos “bastante bueno”). Creo en enseñar a los niños nuestros valores pero también en enseñarles que estos valores no son verdades absolutas. Simplemente son la forma en que los padres hemos elegido vivir. Mientras sus hijos sean pequeños, carecerán de la experiencia del mundo y, probablemente, de la capacidad mental para desarrollar su propio sistema de valores y creencias.
Si su comunidad es estrictamente vegetariana, le sugiero que los críe como vegetarianos, pero asegúrese de que sepan que el vegetarianismo es su elección y la elección de su comunidad, para que usted, como familia, viva de esa manera. Pero señala que no los amarás menos si, cuando crecen, deciden que les gustaría tener el bistec ocasional. Desde una perspectiva puramente práctica, sugiero que se concentre en hacer que sus hijos se acostumbren a comer una dieta variada, ayúdelos a desarrollar un gusto por diferentes sabores e ingredientes naturales. Si este es el caso, de todos modos dígales que ha decidido vivir como vegetariano porque cree que matar animales para comerlos está mal. Pero nuevamente, explique que esta es su elección y lo que usted cree que es correcto. Si eligen más tarde en la vida no seguir el mismo camino, esa es su prerrogativa. Sé tolerante y no los ames menos por ello.
En general, creo que la lección más importante relacionada con los alimentos que podemos transmitir a nuestros hijos es la importancia de una alimentación sana y variada. Acerca de cuán divertida puede ser cocinar y qué cosas tan fabulosas hay por ahí. Qué fantástico es el sabor del mercado fresco en comparación con los alimentos producidos industrialmente, envasados y químicamente mejorados. Esto se aplica a los vegetales y la carne, por supuesto. Si podemos lograr que nuestros hijos disfruten verdaderamente de la comida y aprecien los sabores sabrosos y naturales, hemos sentado las bases para un enfoque saludable de la alimentación y la dieta en la adultez. Vegetariano, no vegetariano, lo que sea.
¡Todo lo mejor!
PD. No puedo evitar mencionar al menos mi libro de cocina vegetariana favorito. Cada receta que hemos probado ha sido alucinantemente deliciosa. Si tienes amigos que piensan que cocinar vegetariano es zanahorias hervidas sin sal y espinacas suaves, cualquier receta elegida al azar desde aquí cambiará su opinión sobre el terreno:
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