Idli, también conocido como iddly, es una torta al vapor hecha de arroz y lentejas negras procedentes del sur de la India. Idlis se hacen en un molde especializado y se comen con chutney, guiso de verduras u otras coberturas sabrosas para el desayuno o como refrigerio. Estos pequeños obsequios son buenos para ti y, como beneficio adicional, convenientes para aquellos que están en camino. Para que su dieta sea un poco más saludable, cambie un donut o muffin por un idli.
Ingredientes y consejos
Idli está hecho de arroz blanco cocido, lentejas negras y una pizca de sal. No se requiere aceite, ya que el proceso de vapor evita que la pasta se pegue al molde. Para eliminar la mayor parte del sodio, omita la sal a costa del sabor. Para obtener más fibra, use arroz integral en lugar de arroz blanco: el arroz integral crea una textura más granulosa y se torna idílico en lugar de su color blanco habitual. Un idli es una ración y pesa alrededor de 0,75 onzas, aunque con su bajo contenido calórico, las dietas promedio acomodan fácilmente una ración de dos.
Calorías, grasa, sodio y colesterol
Cada idli contiene solo 39 calorías, que es una cantidad mínima en comparación con una dieta diaria saludable de 2.000 calorías. Idlis no contiene grasa, ni grasas saturadas ni colesterol. Consumir menos de 16 gramos de grasa saturada y 300 miligramos de colesterol disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular. De la sal, cada idli contiene aproximadamente 65 miligramos de sodio. El médico recomienda no más de 2,300 miligramos por día para prevenir la presión arterial alta.
Proteína, fibra y carbohidratos
En un idli único, consume 2 gramos de proteína, 2 gramos de fibra dietética y 8 gramos de carbohidratos. Para un refrigerio ligero, es una cantidad notable de proteína y fibra con un mínimo de carbohidratos. Los adultos sanos necesitan 50 gramos de proteína y 225 gramos de carbohidratos por día. La proteína adecuada facilita la reparación muscular y los carbohidratos proporcionan energía. La fibra promueve la digestión saludable y abulta las heces: los hombres necesitan entre 28 y 34 gramos de fibra y las mujeres entre 22 y 28 gramos al día.
Vitaminas y minerales
Un idli contiene 1 miligramo de hierro y cantidades mínimas de calcio, folato, potasio y vitamina A. El hierro es principalmente de lentejas negras, con aproximadamente un 25 por ciento del arroz. El hierro mantiene su sangre oxigenada y es crucial para cualquier dieta. Los hombres necesitan 8 miligramos diarios y las mujeres 18 miligramos.
¿Has oído hablar de una dieta idli? Hay una dieta no técnica con el nombre de idli. Esta dieta se ha introducido después de conocer sus beneficios para la salud y su gran contribución para ayudar a perder peso. Idlis es un plato básico del sur de la India que se prepara para el desayuno y también se disfruta como aperitivo. En el norte de la India, los idlis son una idea saludable y llena de bocadillos. Si te gusta comer idli, entonces te gustaría saber cómo ayuda a perder peso. Sigue leyendo para saber la respuesta.
Este plato es igualmente beneficioso para niños, jóvenes y personas mayores, porque es muy fácil de digerir.
plato de desayuno del sur de la India es eficaz en la pérdida de peso.
La dieta Idli no significa tener idlis 3 veces al día. Puede incluir esto en su desayuno y como refrigerio nocturno.
Idlis ayuda a perder peso a medida que se cuece al vapor. La comida al vapor no tiene grasa y calorías que pueden aumentar su peso. Idlis debe cocinarse en un método saludable para disfrutar de sus beneficios de pérdida de peso.
Idlis está hecho con urad dal y arroz. Por lo tanto, este plato del sur de la India es fácil de digerir y saludable. Se digieren y se eliminan fácilmente.
Idlis si se hace solo con la mezcla de arroz puede ser poco pesado en el estómago. El arroz es una de las causas del aumento de peso. Además, el hecho de tener urad dal y arroz no compensará los demás suplementos nutricionales que se requieren regularmente. Agregue algunas verduras verdes y especias indias para hacer idlis sabroso y más nutritivo.
Si prepara el vapor y lo toma con jugo de cítricos (como jugo de uva, naranja o limón), puede quemar grasas y también evitar que los carbohidratos del arroz se depositen en el cuerpo.
Después de conocer los efectos de idli en la pérdida de peso, ahora es el momento de hablar sobre sus beneficios para la salud.
Beneficios de salud de idlis:
Son livianos y no te hacen sentir letárgico. Además, los idlis se hacen con arroz, por lo que es difícil digerir este plato básico del sur de la India.
Idlis no contiene gluten porque no están hechos con trigo. Entonces, si eres gluten para el trigo, puedes tener idlis sobre rotis o paranthas para el desayuno.
Idli es nutritivo ya que es una rica fuente de carbohidratos, fibras y proteínas.
Como idlis se fermenta, se vuelve más rica en proteínas y vitaminas. Cuando se fermenta, aumenta la biodisponibilidad de proteínas y el contenido de vitaminas B en los alimentos.
Si el arroz te hace engordar, puedes hacer idlis con trigo integral. El trigo integral idlis ayuda a la pérdida de peso fácil, es digerible y bueno para los diabéticos. El arroz puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre, por lo que los diabéticos pueden tener idlis de trigo integral.
Gracias
