No es … En serio, no es malo para ti en absoluto. Lo único que podría ser malo para ti cuando se trata de comer carne cruda es si la carne está contaminada de alguna manera. La razón por la que cocinamos la carne es porque tiende a agregar sabor y porque la mayoría de la carne que obtenemos en la tienda no es “fresca”, es decir, ha sido almacenada / empacada / lo que sea. Mientras más tiempo pase la carne, más tiempo habrá para que las bacterias dañinas alcancen, crezcan y se multipliquen en la superficie. Toma un bistec que ha estado demasiado tiempo afuera y dobla el exterior … Has matado todo lo que hay en él. Es por eso que no te enfermas cuando comes un bistec raro. La carne cruda no es mala para su salud … Es solo una preferencia que tiene la mayoría de nosotros cocinando nuestra carne. Dicho esto, a menos que estés sacrificando al animal y comiendo la carne cruda inmediatamente, debes dorar CUALQUIER carne que ingieras para que al menos mates lo que puede o no estar afuera.
¿Por qué es malo comer carne cruda para tu salud?
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