Cómo influir en mis clientes para cambiar sus hábitos alimenticios por el resto de sus vidas

> Pero me pregunto si esto es algo temporal
Sí.

> ¿Volverán a sus viejos hábitos alimenticios para cuando alcancen sus metas y el peso deseado?
Sí.

> Me pregunto si hay una forma / patrón / truco para poder convencerlos, “manipularlos” y ser el detonante para mantener sus hábitos alimenticios saludables.

Tome un número. El número de personas que buscan una forma de hacer que “cambien las reglas” se ve empequeñecido solo por el número de personas para quienes el cambio no se mantuvo.

Es posible que desee leer el libro de Heath Brothers, Made to Stick . Ganaron mucho dinero enseñándonos cómo creen que funciona. No saben que vieron nuevas formas de comer.

Al mismo tiempo, puede que tenga que aceptar la enormidad de lo que enfrenta. ¿Estás pensando que puedes “engañar” a alguien para que haga un cambio permanente? Me parece arrogante, aunque posiblemente no quisiste decirlo de esa manera.

Mire las tasas de “fracaso” (o de éxito) para los lugares que tienen una participación INFINITAMENTE más alta, como los centros de tratamiento de alcoholismo, e incluso todo el cuerpo de los programas de 12 pasos (que no rastrean las tasas de ningún tipo). Donde la “adherencia” es una cuestión de vida o muerte, las personas no se quedan con el programa hasta que estén listas.

Y nadie en este lado del cielo sabe lo que realmente se necesita para prepararlos. Todo lo que podemos hacer es alentar, animar y ayudar.

Pero no podemos hacer que se quede, seguro.

Se trata de disfrutar: mientras una persona coma ciertos alimentos simplemente porque son “saludables”, entonces están tratando de imponer un juicio de valor inapropiado sobre su elección. Somos (cuando no nos damos cuenta de lo que debemos “hacer”) atraídos por comer una cosa con preferencia a otra, no porque pensemos que una es mejor para nosotros, sino porque consideramos que una es una fuente de placer mayor que la otra . La clave para un cambio exitoso a cualquier plan de alimentación (en este caso, uno “saludable”) es que la forma de comer designada sea presentada y aceptada como la forma más agradable de comer. Cualquier manipulación de la actitud de una persona hacia la comida debería (creo) basarse en esta premisa.

Lo dejo para extrapolarlo de eso, pero como ejemplo, si está presentando una forma de comer baja en carbohidratos, no comenzaría diciendo ‘OK, a partir de ahora, un régimen estricto de no pan, sin pasteles , sin galletas, sin pasta y definitivamente sin chocolate “, en cambio dirías que” tu dieta debe basarse en proteínas de buena calidad, comidas indulgentes como quesos gourmet, carnes suculentas, pescados y mariscos finos y verduras crujientes “. Lenguaje positivo con adjetivos que promueven los aspectos aspiracionales de los diversos pilares de la dieta.

Básicamente, solo trata de evitar el enfoque de “medicina desagradable” (si sabe esa falta, debe ser bueno para ti, no hay belleza sin sufrimiento, no hay dolor, no hay ganancia, etc.)

Le sugiero que investigue qué tipo de presión social está recibiendo su cliente en el trabajo y en casa. Si la persona está constantemente rodeada de comedores de comida chatarra hostiles, entonces requiere una fuerza mental y concentración extremas para mantenerse en el camino de la alimentación saludable. Pero si toda la familia cambia los hábitos alimentarios o si el empleador o los colegas apoyan los cambios en los productos, hay muchas más posibilidades de obtener resultados permanentes.

Puede proporcionar las herramientas y la inspiración a alguien que necesita cambiar sus hábitos poco saludables, pero en última instancia, es su propia decisión personal dejar esos hábitos para siempre o no.
Algunas personas son mejores que otras para convencer a la gente de hacer un cambio, pero en última instancia, la complejidad de un individuo es difícil de deconstruir y captar simplemente con una visión unilateral.
Un dietista puede saber todo sobre la comida, pero podría carecer de otros conocimientos que serían cruciales para tener éxito en el cambio de hábito de una persona.
Por lo tanto, es improbable que una solución de una parada y una persona sea suficiente para dejar definitivamente atrás algunos hábitos rígidos.

Si usted y sus clientes están listos para pasar de simplemente discutir QUÉ comer y pensar acerca de POR QUÉ comemos, Craving Change es un excelente programa. Aprenda a enseñarles a los clientes sobre la psicología de los alimentos y las estrategias que pueden conducir a un cambio permanente.