Estoy tratando de eliminar el consumo de grasas saturadas. Pero la mayoría de los productos los tienen. Entonces, ¿qué proporción de ácidos grasos saturados a ácidos grasos poliinsaturados a ácidos grasos monoinsaturados debería contener la comida?

Según los estudios más recientes, no existe un vínculo directo entre las grasas saturadas y las enfermedades de la frecuencia cardíaca. Anteriormente, estos generalmente se informaban junto con las grasas trans, que daban un mal nombre a las grasas saturadas.

Por lo general, termino comiendo entre 20 y 40 g de grasas saturadas. La mayoría de ellos vendrá de coco, huevos, carne roja, mantequilla y queso.