Cómo el ayuno intermitente puede ayudarlo a perder peso
Hay muchas maneras diferentes de perder peso. Una que se ha vuelto popular en los últimos años se llama ayuno intermitente. Esta es una forma de comer que implica ayunos a corto plazo regulares. El ayuno por períodos cortos ayuda a las personas a comer menos calorías, y también ayuda a optimizar algunas hormonas relacionadas con el control de peso.
Hay varios métodos diferentes de ayuno intermitente. Tres populares son:
- El método 16/8: salte el desayuno todos los días y coma durante una ventana de alimentación de 8 horas, como de 12 a 8 p. M.
- Coma, detenga y coma: haga uno o dos ayunos de 24 horas cada semana, por ejemplo, no comer de la cena un día hasta la cena del día siguiente.
- La dieta 5: 2: solo consuma 500-600 calorías en dos días de la semana, pero coma normalmente los otros 5 días.
Cómo el ayuno intermitente afecta tus hormonas
La grasa corporal es la manera en que el cuerpo almacena energía (calorías). Cuando no comemos nada, el cuerpo cambia varias cosas para hacer que la energía almacenada sea más accesible. Esto tiene que ver con cambios en la actividad del sistema nervioso, así como cambio en varias hormonas cruciales.
Estas son algunas de las cosas que cambian en su metabolismo cuando ayuna:
¿Qué componentes de los alimentos, al evitarse, hacen que el ayuno sea tan efectivo para la salud?
¿Qué deberías hacer cuando te sientas muy mal durante el ayuno?
¿Es necesario ayunar antes de una exploración abdominal?
¿Pueden las personas obesas ayunar más que las personas con poca grasa corporal?
- Insulina: la insulina aumenta cuando comemos. Cuando ayunamos, la insulina disminuye drásticamente. Los niveles más bajos de insulina facilitan la quema de grasa.
- Hormona de crecimiento humano (HGH): los niveles de la hormona de crecimiento pueden dispararse durante un ayuno, aumentando hasta 5 veces. La hormona de crecimiento es una hormona que puede ayudar a la pérdida de grasa y al aumento muscular, entre otras cosas.
- Norepinefrina (noradrenalina): el sistema nervioso envía norepinefrina a las células de grasa, lo que hace que descompongan la grasa corporal en ácidos grasos libres que pueden quemarse para obtener energía.
Curiosamente, a pesar de lo que las personas que proponen entre 5 y 6 comidas al día lo harán creer, el ayuno a corto plazo en realidad puede aumentar la quema de grasa.
Dos estudios han encontrado que el ayuno durante aproximadamente 48 horas aumenta el metabolismo en un 3.6-14%. Sin embargo, los períodos de ayuno que son más largos pueden suprimir el metabolismo.
El ayuno intermitente te ayuda a reducir las calorías y perder peso
La razón principal por la cual el ayuno intermitente funciona para perder peso es que te ayuda a comer menos calorías. Todos los diferentes protocolos implican omitir comidas durante los períodos de ayuno. A menos que compense comiendo mucho más durante los períodos de alimentación, consumirá menos calorías.
Según un estudio de revisión reciente de 2014, el ayuno intermitente puede conducir a una pérdida de peso significativa. En esta revisión, se encontró que el ayuno intermitente reduce el peso corporal en un 3-8% durante un período de 3 a 24 semanas.
Al examinar la tasa de pérdida de peso, las personas perdieron alrededor de 0.55 libras (0.25 kg) por semana con ayuno intermitente, pero 1.65 libras (0.75 kg) por semana con ayuno de días alternos. Las personas también perdieron 4-7% de su circunferencia de cintura, lo que indica que perdieron la grasa del vientre.
Estos resultados son muy impresionantes, y muestran que el ayuno intermitente puede ser una ayuda útil para perder peso. Dicho todo esto, los beneficios del ayuno intermitente van más allá de la simple pérdida de peso. También tiene numerosos beneficios para la salud metabólica, e incluso puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas y ampliar la esperanza de vida.
Aunque el conteo de calorías generalmente no es necesario cuando se hace ayuno intermitente, la pérdida de peso está mediada principalmente por una reducción general en la ingesta de calorías. Los estudios que comparan el ayuno intermitente y la restricción calórica continua no muestran diferencias en la pérdida de peso si las calorías se combinan entre los grupos.
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