¿Comer demasiada carne / proteína es malo para su hígado u otros órganos?

Acortar su vida útil? No. Sin embargo, tu cuerpo no usa “proteína”. Utiliza los aminoácidos en la proteína. Los componentes proteicos del cuerpo requieren aminoácidos exactos en una secuencia exacta. Si sobra algo, se convierten en azúcar, aunque el proceso tarda aproximadamente 48 horas. Está consumiendo suficiente proteína como para obtener aproximadamente 60 gramos de azúcar (300 calorías, si eso le ayuda a visualizarla) de la proteína que come, además de lo que obtenga de los carbohidratos. Para obtener 300 gramos de proteína al día, terminaría necesitando consumir aproximadamente 500 gramos (un poco más de una libra) de alimentos proteínicos (carne, tofu, pescado) para obtener tanta proteína. Esta cantidad de proteína es un problema si usted tiene una enfermedad renal o hepática, pero no causará enfermedad renal o hepática por sí misma (generalmente).

No dispares por% de proteína. Vaya por gramos de proteína, gramos de carbohidratos, gramos de grasa, en lugar de calcular calorías. Después de todo, no quieres quemar proteínas, entonces, ¿por qué medir en calorías? No se preocupe por porcentajes y porcentajes de calorías. Apunte los pesos de la comida.