El azúcar está hecho de sacarosa (una fructosa y una glucosa). El azúcar es un carbohidrato muy simple y tiene una estructura química muy simple, por lo que tan pronto como su cuerpo lo coma, se descompondrá rápidamente en glucosa y fructosa. La glucosa entra en el torrente sanguíneo mientras que la fructosa va al hígado y el hígado la fructosa en glucosa. Entonces, básicamente, toda la glucosa se convierte en su azúcar en la sangre. Una vez que el nivel de azúcar en la sangre es alto, la insulina se activa y luego la glucosa ingresa a las células vivas y proporciona energía inmediata.
Pero si comes más azúcar de la que tu cuerpo necesita para obtener energía, el azúcar se almacena como glucógeno en tu hígado y músculo. Una vez que el glucógeno está lleno y usted come más azúcar, el azúcar se convierte en grasa corporal.
Así que la respuesta corta es si usted come con moderación, se usa como energía, pero si come demasiado, obtiene almacenamiento de grasa corporal.
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