Descargo de responsabilidad: nunca he trabajado en una cafetería de la escuela y no he trabajado en el servicio de alimentos de ningún tipo por un tiempo.
Con eso fuera del camino, sugeriría tratar de hacer equipo con otras personas / grupos que tengan metas y estándares similares que cumplan con los suyos.
Uno de esos grupos es la “Revolución alimentaria” que lidera Jamie Oliver (el “Chef desnudo”): Food Revolution Day 2015. Uno de sus principales objetivos es proporcionar mejor comida a los niños de la escuela. Sin embargo, él también está abordando situaciones de comida en el hogar también.
Él ha tenido un programa de televisión desde 2010 sobre lo mismo: Food Revolution (Serie de TV 2010-) y ha hecho un TED Talk que es un resumen de alto nivel de su causa: Enseñe a todos los niños sobre la comida.
Si miras el programa, puedes saltarte la charla; gran parte de eso está cubierto en los primeros episodios.
Probablemente haya otros grupos por ahí, pero este es un movimiento muy publicitado que puede prestarse a su causa. Si puede encontrar otras personas con ideas afines en su área (especialmente políticos, dietistas y “almuerzos”) para ver si su área puede organizar un evento … consulte la sección “Involúcrese” del sitio: Tres formas de obtener Involucrado – Food Revolution Day 2015.
¿Cuáles son los efectos perjudiciales / beneficiosos de saltarse el almuerzo regularmente?
¿Por qué me siento con sueño después del almuerzo, pero no después de la cena o el desayuno?
* No estoy involucrado ni me beneficio de este movimiento de ninguna manera, PERO soy un firme creyente en el concepto y espero que tenga éxito más allá de los sueños más extravagantes de Jamie.
