¿Debo comer arroz para el almuerzo o la cena? ¿Por qué?

En lo que respecta a la comida, no hay una respuesta correcta, solo algo grande, cojo, ¡ depende de tu objetivo y siempre que comas con moderación !

Si está tratando de perder peso, por ejemplo, tener una dieta variada es tan esencial como saber el momento adecuado para comer y qué comer. Si te gustan los deportes, el arroz puede ser una buena opción para una comida, 1h – 2h antes de una sesión de entrenamiento o entrenamiento, pero si estás cargando carburante, la avena es una mejor opción y esta es la razón:

Según Sudeep Maji, el arroz es un carbohidrato de alto índice glucémico. Aumentará sus niveles de azúcar en la sangre que, inevitablemente, dará lugar a una respuesta de insulina de su cuerpo para reducir esos niveles.

La insulina es (en una breve explicación) una proteína segregada por el cuerpo en el páncreas que regula los niveles de azúcar en la sangre al convertirlos en grasa.

Sin embargo, esta grasa no estará lista para usar como energía, sino que se almacenará en células adiposas (barriga, caderas, etc.). La insulina también evita que el hígado produzca glucógeno, que es la principal fuente de combustible del cuerpo.

Esta respuesta a la insulina, si es lo suficientemente alta, hará que el cuerpo le avise que necesita más comida y provocará una respuesta de hambre, lo que conducirá a comer más y, por lo tanto, a almacenar más grasa.

Esta es la razón por la cual la avena, que es un carbohidrato de bajo índice glucémico, es la mejor para los deportes. Los niveles de respuesta a la insulina no serán tan altos, por lo que el hígado producirá más glucógeno que puede usarse como energía, lo que será útil cuando se practiquen deportes de larga duración, como senderos, fútbol, ​​etc.

Entonces, al final, si no tiene problemas de peso y desea comer una dieta variada y buena, coma arroz, moderadamente, cuando lo desee.

Sin embargo, si está tratando de perder peso, coma como máximo durante el almuerzo y evite si es posible en la cena.