¿Peso? Sí. ¿Grasa? Improbable, no mucho al menos. La razón por la cual las personas pierden peso durante un ayuno o desintoxicación de algún tipo es porque su cuerpo está perdiendo agua o peso intestinal. A largo plazo, un ayuno puede ser perjudicial para el metabolismo, por lo tanto, cuando regrese a los hábitos alimentarios normales, es más probable que almacene estas calorías en forma de grasa. Parte de la razón es que el ayuno tendrá un efecto negativo en una hormona llamada leptina, que se ocupa del metabolismo del cuerpo.
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