No corte las esquinas con la calidad nutricional de sus alimentos. Esa sería una forma de autodestrucción involuntaria.
Bajo su propio riesgo, sobrevivirá por algún tiempo, con cierto nivel de salud, con solo tres alimentos. Pero yo no llamaría a eso una nutrición completa en absoluto. La nutrición tiene más que vitaminas y minerales. Lea el libro Whole from T. Colin Campbell si le interesa saber cómo y por qué.
Si le interesa más la nutrición completa que “tres de bajo costo”, entonces:
Plantas , preferiblemente en temporada :
- Frijoles <2 $ / kg (seco)
- Granos <2 $ / kg (seco)
- Verduras de hoja verde
- Frutas
- Vegetales (con algunos del mar como algas u otros para el yodo )
- Semillas de nuez
- Una botella de 2 $ de vitamina B12 que contiene un suministro de 2 años de esta vitamina (se prueba anualmente o dos veces al año, la prueba es muy barata si no está ya subsidiada)
Estrategias para obtener alimentos más deshonestos:
- A granel es más barato, si te apegas a estas categorías puedes elegir lo que encuentres aceptablemente barato donde sea que estés.
- Los mercados de agricultores reducen el precio de sus productos antes de que comiencen a empacar.
- Sé amigo de alguien que trabaja en un supermercado, tira un montón de cosas. O simplemente pregunta Algunas tiendas reducen el precio de los productos que quieren eliminar.
- Crecer
- Aprende a buscar comida, aunque puede que no te alimente con calorías, pero nutricionalmente hay muchas cosas que puedes encontrar que pueden jugar la función de verduras de hoja verde, por ejemplo, una muy alta densidad de nutrientes,
