Una comida saludable necesita tener un buen equilibrio de macronutrientes:
- Proteína
- Hidratos de carbono
- Grasas
Mientras contiene una variedad de micronutrientes:
- Vitaminas
- Minerales
Y NO contiene muchas calorías vacías como:
- Grasas y aceites altamente procesados
- Azúcares y edulcorantes
Dependiendo de su estilo de dieta y cultura, una comida saludable que siga las reglas anteriores puede variar mucho.
Por ejemplo, si quisiera preparar una comida rápida y saludable, podría hacer lo siguiente:
- Pechuga de pollo salteada en aceite de oliva con sal y ajo para condimentar. (Proteínas, grasas, micronutrientes)
- Zanahorias baby asadas con aceite de oliva y sal. (Hidratos de carbono, grasa, micronutrientes surtidos)
Ya sea:
¿Cuáles son las opciones de bocadillos más sanos, rápidos y en movimiento?
- Roast Kale (Muchos de los micronutrientes y varía en color y tipo de planta de las zanahorias, por lo que deben ser diferentes).
O:
- Ensalada verde mixta con algunos vegis crudos picados (También muchos micronutrientes, colores variados, plantas variadas).
Sería generoso con el aceite de oliva para asegurarme de que la comida se estuviese llenando … y comería la ensalada o verduras primero para asegurarme de que no me llenara de zanahorias y pollo con alto contenido calórico y extrañe todos los nutrientes de las otras verduras.
