Bueno, como que como lo que come la gente a mi alrededor, pero con algunos cambios.
Para el desayuno, comí cereal con un plátano cortado, la única diferencia podría ser una leche a base de plantas, que contiene calcio a base de plantas.
Para el almuerzo en el trabajo fuimos y teníamos Indian, el lugar tiene un especial, los chicos de mi equipo tenían dos verduras al curry y una no, tuve lo mismo con el curry no vegetariano reemplazado por un sag aloo. Oh, ellos obtuvieron salsa de yogurt, en cambio yo tenía chutney picante … Me encanta spicy chutney.
Para la cena hice hamburguesas con tomates asados. Las hamburguesas eran solo una mezcla de arroz integral, lentejas (hierro, proteína, un súper alimento real, pero no nuevo, así que no era sexy), especias, verduras, etc., fritos en una sartén como cualquiera lo haría. Los tenía en el pan, con tomate, pepinillo, un poco de mayonesa, salsa de chipotle, lechuga, no muy diferente a cualquier otra hamburguesa. Estuvieron estupendos.
Ahora estoy sentado aquí escribiendo esto y comiendo papas fritas con especias tailandesas 🙂
Ah, y también tomo una multivitamina, la he estado haciendo durante mucho tiempo, mucho antes de convertirme en vegana, pero ahora me aseguro de que contenga montones de vitamina B12. Mi sangre se ha probado recientemente después de 15 años de vegetariana, B12 está bien.
¿Qué alimentos tienen mucha fibra en ellos? ¿Qué pasa si comes demasiada fibra?
Si no como, ¿disminuirá mi metabolismo?
¿Es correcto que no coma ningún alimento después de las 2 en punto si quiero perder peso?
Aquí hay un plan de 30 comidas (y un programa completo) para cualquiera que esté considerando intentarlo. http://veganeasy.org/30-Day-Menu
