¿Cuáles son algunos hacks de alimentos que pueden mejorar la salud?

1. Hacer huevos en una lata de muffins.

No dejes que el nombre te engañe … tu lata “muffin” es bastante versátil. De hecho, puedes comenzar a llamarlo “lata de huevo” cuando descubres lo útil que puede ser para cocinar huevos …
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En lugar de esforzarse por hervir los huevos con agua, lo que puede producir grietas y huevos poco elaborados, use una lata de panecillos para hacer grandes cantidades de huevos perfectamente duros.
Coloque los huevos enteros en las ranuras del molde para panecillos, hornee por 25-30 minutos a 325 grados y quítelos. Deje reposar durante cinco minutos. Luego colóquelo en agua fría durante aproximadamente 30 minutos o hasta que se haya enfriado completamente.
También puede hacer el desayuno por una semana haciendo mini codificaciones en una lata de muffins …
Simplemente revuelva los huevos (o las claras de huevo) con vegetales y queso, viértelos en un molde para muffins y hornee a 350 por 20-25 minutos. ¡Fácilmente toma un sándwich casero de huevo cuando salgas por la puerta para trabajar durante la semana!
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2. Cortar tomates cherry o uvas) en poco tiempo.
Si bien esto puede no ser algo que hagas regularmente, puede ser tedioso cuando tienes que …
Para ahorrar tiempo y condimentar una ensalada o un plato de pasta en un abrir y cerrar de ojos, pruebe este truco: Coloque un manojo entre dos tapas y sostenga suavemente hacia abajo para cortar.
Esto definitivamente le ahorrará tiempo cuando lo necesite.

3. Pele el ajo en 10 segundos.
Los beneficios para la salud de cocinar con ajo son numerosos, pero pelar el ajo puede ser menos que simple.
Buenas noticias: no tiene que ser así.
Mira este video para descubrir cómo pelar el ajo fácilmente en diez segundos o menos, sin dejar el olor en tus dedos durante días …
Simplemente sacude los dientes de ajo entre dos tazones para pelar al instante. No más excusas para no poner ajo fresco en todo.
4. Espesar la sopa con coliflor.
Sustituya las verduras en puré por nata para preparar una sopa deliciosamente saludable (o vegana).
Mezcle los vegetales con caldo o leche para lograr la consistencia perfecta. También puede usar zanahorias, calabacines, papas o frijoles blancos.
5. Marinar la carne con café.
El café negro molido ablanda la carne y reduce la necesidad de aceite. También le da un sabor ahumado al salmón, carne de cerdo, carne y pollo.
Cuando se toma con moderación, la cafeína puede tener varios beneficios. Los estudios incluso han relacionado la cafeína con la protección contra la enfermedad de Parkinson, la diabetes tipo 2 y el accidente cerebrovascular.
6. Hornea los brownies de frijol negro.
Sabemos. Puede que esto no suene apetitoso, pero vale la pena intentarlo …
¡Puede sorprenderse con lo sabrosos que salen!
Sustituir el puré de frijoles negros por harina en brownies ayudará a equilibrar los picos de azúcar en la sangre y agregará proteínas y fibra a tus delicias. Y no cambiará el sabor, por lo que nadie tiene que saber acerca de su ingrediente secreto. Esto también hará una opción de postre libre de gluten.
7. Haz tu propia agua con sabor.
Olvídate de los jugos azucarados y edulcorantes artificiales …
Puede eliminar toneladas de calorías (y otras porquerías) de su dieta cambiando a agua potable. Pero eso no significa que tengas que escatimar en sabor.
Haga sus propias aguas infundidas empapando frutas y otros ingredientes durante la noche en la nevera.
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Algunas combinaciones posibles:

  • naranja y limón
  • pepino, sandía y menta
  • canela y manzana
  • fresa, naranja y menta

8. Intercambia aguacate por mayonesa en tu ensalada de huevo.

En lugar de mayonesa, mezcle un aguacate con yemas de huevo para obtener una deliciosa comida con muchos beneficios nutricionales.
Mezcle su almuerzo colocándolo en un sándwich o envoltura de lechuga. Obtenga la receta aquí.
9. Refréscate con “helado” de plátano para el postre.

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¿Buscas un regalo sin culpa que sabe demasiado bien como para ser verdad? Hemos encontrado su solución …
Congele los plátanos picados, luego mezcle con un poco de leche de almendras y cacao en polvo.
Los plátanos congelados tienen la misma consistencia que los helados y tienen un sabor increíble. Puede dar sabor a la mezcla de la forma que desee con frutas, mantequilla de maní o mi favorito personal: Nutella.
Agregue proteína en polvo para un refuerzo adicional de proteína que ni siquiera probará.
10. Aperitivo en palomitas de maíz de microondas.
Seamos claros: no estoy hablando del tipo que viene en las bolsas de productos químicos comprimidos …
En realidad, puede hacer sus propias palomitas de maíz caseras para microondas en minutos sin la molestia de una máquina que hace estallar el aire o el desorden del método de la estufa.
Simplemente vierta un cuarto de taza de granos en un recipiente apto para microondas, cubra con un plato apto para microondas y déjelo listo para 2:45. Si aún hay núcleos no incorporados, simplemente ejecútelos de nuevo.
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Combine el bocadillo sorprendentemente saludable con sal marina o Old Bay sin preocuparse por lo que realmente se compra en las palomitas de maíz para microondas.