¿Comer avena saludable para el almuerzo y la cena?

La avena es un grano integral, y comer granos enteros puede reducir el riesgo de varias enfermedades, incluida la presión arterial alta y la diabetes tipo 2. La harina de avena también contiene lignanos, un químico de planta que se ha descubierto que previene las enfermedades cardíacas. La etiqueta de los alimentos en su paquete de avena debe incluir un ingrediente: avena integral. Evite la harina de avena preenvasada que puede ser alta en sodio y azúcar y más baja en fibra beneficiosa. Las Pautas alimentarias para estadounidenses 2010 recomiendan comer granos enteros para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, los granos integrales como la avena son una fuente de hierro, magnesio y vitaminas B.

Bajar el colesterol: comer avena puede reducir el colesterol, especialmente el colesterol LDL o “malo”. Si le han diagnosticado colesterol alto, considere agregar avena a su menú diario.

Menor peso: un batido de avena puede mantenerte lleno durante horas. La avena es una fuente de fibra. Eso significa que cuando comes avena para el desayuno, te sentirás lleno durante mucho tiempo. Los alimentos para el desayuno con alto contenido de azúcar y grasa pueden hacer que te sientas lleno durante un breve período, pero luego vuelves a tener hambre. Un batido de desayuno, que consiste en avena mezclada, fruta y hielo, puede satisfacer su hambre fácilmente hasta el almuerzo.

La avena, que pertenece a la familia de las gramíneas (Gramineae), probablemente se originó en Asia Menor, que comprende la mayor parte de la Turquía actual. En comparación con el mijo, por ejemplo, otra hierba que ha sido un alimento básico de la dieta humana durante 10.000 años, la avena es una adición relativamente reciente. Mi experta en cereales, Maria Speck, escribe en Ancient Grains para Modern Meals que la avena solo comenzó a cultivarse en Europa desde aproximadamente 1000 aC “La planta crece en un clima húmedo y fresco”, escribió, “lo que explica su popularidad en el norte de Europa, especialmente en Escocia, pero también en partes de Alemania, Escandinavia y Rusia “.

La avena es una gran fuente de proteínas y grasas saludables. Tienen una abundancia de fibra soluble e insoluble; la fibra soluble, específicamente beta-glucano, ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre, e insoluble mantiene las tuberías del cuerpo en buen estado. Y son una buena fuente de hierro, magnesio y vitaminas B.

Hoy la avena pura (es decir, sin gluten) se está volviendo más ampliamente disponible. El productor que veo con mayor frecuencia es Bob’s Red Mill Natural Foods, que cultiva la avena de semillas que no son transgénicas y las procesa en una instalación dedicada sin gluten.

En los tipos de avena que se enumeran a continuación, el germen y el salvado raramente se eliminan durante el procesamiento, por lo tanto, aunque la avena arrollada continúe algunos pasos adicionales en comparación con la avena cortada en acero, las diferencias nutricionales son menores. No importa cómo elija incorporar la avena dulce, nuez y saludable en su dieta, al comprarlos, sepa que el envase debe incluir un ingrediente: la avena. Y tome una inhalación antes de usar: deben oler dulce, de nuez y saludable. Si huelen rancio en su lugar, llévalos de vuelta.

La avena es un alimento completo que no solo está bien equilibrado, sino que también es delicioso para el gusto. Es una casa de poder de vitaminas, proteínas, minerales, aminoácidos y ácidos grasos esenciales, y si no la está teniendo, seguramente se está perdiendo una forma sabrosa de gozar de buena salud.

Reduce el colesterol:

Se ha encontrado que una fibra soluble que se encuentra en la avena llamada beta-glucano funciona eficazmente para reducir el nivel de colesterol LDL o “malo” en la sangre sin afectar el nivel de colesterol HDL o “bueno”. La avena también es una rica fuente de Tocotrienoles que afectan la síntesis del colesterol y reducen el colesterol en la sangre. La investigación muestra que comer un tazón de avena todos los días reduce el nivel general de colesterol en la sangre en casi un 20%.

Controla la presión arterial:

Aunque, la presión arterial alta en sí misma no presenta síntomas, pero puede provocar daños graves en el corazón, las arterias y los vasos sanguíneos y provocar otras complicaciones graves. Pero una porción diaria de avena rica en fibras solubles y semi solubles ayuda a reducir la hipertensión, la presión arterial alta y también la ingesta de medicamentos antihipertensivos.

Protege contra las enfermedades del corazón:

Un estudio muestra que la avena contiene un antioxidante único llamado Avenantramidas que previene que los radicales libres dañinos afecten los niveles de HDL en la sangre, reduciendo así el riesgo de enfermedad coronaria. Además, los útiles fitoquímicos llamados Lignanos presentes en la avena mantienen el corazón saludable.

Comer avena para el almuerzo puede hacer que se sienta flojo y cansado durante todo el día, por lo que nuestro almuerzo debe incluir cosas que nos den suficiente energía para pasar el día con total actividad.

Sugeriría tener avena para la cena.

Receta de avena – Harina de avena – Receta de desayuno

Definitivamente coma una dieta bien balanceada que equilibre la cantidad de granos enteros y avena, etc. frutas, verduras, también, la avena tiene un buen efecto en la reducción del colesterol, también agrega un toque de canela, también es bueno para reducir el colesterol. El equilibrio es bueno.

Cualquier alimento que se coma para las tres comidas en un día te hará más daño que bien y la avena no es una excepción. La avena es un excelente alimento para el desayuno, ya que está cargada de proteínas que ayudan a tu cuerpo a romper el ayuno en el que ha estado durante 10 horas o más. Sin embargo, si va a tenerlos para el almuerzo y la cena, puede sentirse letárgico y cansado en lugar de sentir lo contrario. Sin embargo, la avena es una comida potente y se debe tomar todos los días. Para obtener más beneficios para la salud de avena, consulte este artículo – Maravilla natural – Avena