Hoy en día, todos deciden comer sano y mantenerse en forma. La gente quiere consumir más y más alimentos buenos que tengan muchos nutrientes para mantenerlos delgados, y lucir lo mejor posible. Pero, cuando asistimos a fiestas y eventos sociales, estamos obligados a comer las delicias servidas sin pensar un segundo en nuestras dietas. Ahora, ahí es donde deberían entrar los SUPERFOODS.
Los súper alimentos son ricos en nutrientes, son una fuente de energía de vitaminas y minerales altamente requeridos. Comer Superfoods te ayuda a contrarrestar enfermedades y prevenir enfermedades dañinas. También aumentan su sistema inmune con la ayuda de antioxidantes y lo protegen contra cualquier daño celular. Con los polifenoles, los superalimentos reducen el riesgo de enfermedades crónicas y prolongan la vida, y las personas que comen más de ellos son más sanas y delgadas que las que no lo hacen.
Hay muchos superfoods principales, y algunos otros exóticos, en este artículo descubrirás cómo incluir estos superalimentos en el menú de tu fiesta, y cuáles son los beneficios de cada Superfood.
1) brócoli
No importa cuánto lo odies, es cierto, el brócoli es la comida más saludable que hay. Los compuestos y fibras que combaten la enfermedad lo hacen súper saludable y tiene niveles excepcionalmente altos de vitamina C y folato que reducen el riesgo de padecer cáncer y derrame cerebral.
Sirva este súper alimento en forma de un sofrito chino de tofu brócoli.
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Brócoli Tofu salteado
2) fresa
Ahora tenemos algo que es igual de sabroso y saludable, la vitamina C en las fresas ayuda a promover la función saludable del ojo y los antioxidantes construyen y reparan los tejidos del cuerpo, aumentan la inmunidad y combaten el exceso de daño de los radicales libres.
En una fiesta, las fresas se pueden servir en cualquiera de estos platos:
- Pudín de fresaPudín de fresa
- Fresas cubiertas de chocolate Fresas cubiertas de chocolate
3) Espinacas
Los antioxidantes, antiinflamatorios y vitaminas que promueven la visión y la salud ósea son los que hacen que esta espinaca sea tan beneficiosa. La espinaca le da 12 por ciento de la dosis diaria recomendada de calcio y suficiente vitamina K para ayudar a prevenir la pérdida ósea.
Se pueden preparar muchos buenos platillos principales usando espinacas como:
- Palak poori: Pooris cuya masa está hecha con una mezcla de puré de espinacas y harina de trigo, súper saludable y súper sabrosa.Palak puri
- Tiranga Pulao: simbolizando la bandera india, la última capa de arroz en este Pulao se cocina con espinaca al curry.Tiranga pulao
- Palak Paneer: requesón cocido en puré de espinacas
4) Plátanos
Un súper alimento que es muy económico pero tiene muchos beneficios para la salud, los plátanos son ricos en fibra, ayudan a la digestión y a la pérdida de peso, protegen la salud de nuestro corazón, aumentan la energía instantáneamente y sus minerales como potasio, calcio, magnesio, etc. funcionamiento del cuerpo
Puede servir un batido de plátano como bebida de bienvenida en su fiesta.
Batido de plátano
5) Huevos
Los huevos son una gran fuente de proteína barata y cargada de nutrientes. Los huevos también son una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el funcionamiento normal del cuerpo y la salud del corazón. Los blancos son fuentes ricas en Selenio, Vitamina D, B6, B12 y minerales como zinc, hierro y cobre.
Los huevos se pueden servir en una fiesta de maneras diferentes y modernas, como:
- Huevos rellenosDeviled Eggs
- Sunny side upSunny side up
6) Remolacha
Las remolachas contienen manganeso para proteger los riñones, el hígado y el páncreas, ayudan a combatir las enfermedades y fortalecen los órganos vitales. Tienen un alto contenido de vitamina C que estimula el sistema inmune, fibra y contienen potasio esencial para la función nerviosa y muscular saludable. Betalains, los pigmentos morados en estas verduras, ayuda a prevenir el cáncer y otras enfermedades degenerativas.
Sirva remolachas en su fiesta de estas dos maneras:
- Risotto perfumado de remolacha RisottoBeetroot
- Salsa de espinaca con albóndigas de remolacha
Bolas de masa hervida de remolacha
7) Sandía
Las sandías son bajas en azúcar y altas en vitaminas A y C. Este tratamiento de verano es el refrigerio perfecto, fresco y bajo en calorías. Las sandías también podrían reducir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Y el licopeno en las sandías protege al cuerpo de los rayos UV y el cáncer.
Sirva los pinchos de queso Feta de sandía como un refrescante aperitivo de fiesta.
Pinchos de feta de sandía
8) coliflor
Definitivamente no deberías preocuparte por tener Gobi Manchurian con frecuencia (siempre y cuando esté hecho con aceite de buena calidad) porque la coliflor es altamente beneficiosa para la salud. Tiene compuestos que combaten el cáncer, glucosinolatos. Estos fitoquímicos previenen daños a los pulmones y el estómago por carcinógenos, y las coliflores también previenen cánceres impulsados por hormonas como el cáncer de mama, uterino y cervical.
La coliflor se utiliza como vegetal base en muchos platos principales chinos e indios como:
- Gobi ManchurianGobi manchurian como salsa
- Gobhi Peas Sabzee
Sabiduría de guisantes Gobi
- Aloo Gobhi dryAloo Gobhi sabzee
9) Setas
Los hongos son un súper alimento excelente, ya que son geniales para el sistema inmunitario y la salud ósea. Además, han requerido niveles de contenido de selenio y cobre; el potasio en los champiñones regula la presión arterial, también contienen mucha fibra y contenido de agua. Además, contienen insulina natural y enzimas que ayudan a descomponer el azúcar o el almidón en los alimentos.
Los hongos encuentran su lugar en muchas cocinas diferentes como China, Continental e India.
- Mushroom RagoutMushroom Ragout
- Mushroom Do PyaazaMushroom Do pyaaza
- Seta ChillyMushroom Chilly
10) Frijoles
Los frijoles son ricos en proteínas y bajos en colesterol. Los frijoles de cualquier variedad pueden agregar un giro saludable a cualquier plato. También están cargados de fibra, ácido fólico y magnesio, y los estudios han demostrado que las legumbres (como los frijoles) en realidad pueden ayudar a reducir el colesterol y reducir el riesgo de ciertos cánceres.
Una buena manera de servir frijoles en su fiesta sería el aperitivo mexicano: Canapes de frijoles horneados.
Canapes de frijoles horneados
11) Calabaza
Cargadas de antioxidantes y vitaminas, las calabazas proporcionan un nutriente llamado betacaroteno , una provitamina que el cuerpo convierte en vitamina A, que es conocida por sus poderes para aumentar el sistema inmune y su papel esencial en la salud ocular.
Las sopas son un éxito instantáneo en las fiestas, así que sirva esta sopa de calabaza
Sopa Gloriosa de Calabaza
O puede servirlo para el plato principal con Roti como el Kaddu ki Meethi Subzee
Kaddu ki Meethi Sabzee
12) Lentejas
Las lentejas son baratas, fáciles de preparar y altas en proteínas, hierro y otros nutrientes esenciales. El hierro ayuda a combatir la anemia y también tienen un índice glicémico bajo. Eso significa que provocan que el nivel de azúcar en la sangre suba menos que otros almidones, por lo que nuestra energía dura más tiempo.
Obviamente servirá buenas lentejas en la sección Dal del menú. Algunas buenas opciones para ir son:
- Dal MakhniDal Makhni
- Pancharatna DalPanchratna Dal
13) Tomates
Los tomates contienen licopeno, un antioxidante que raramente se encuentra en otros alimentos. Los estudios sugieren que podría proteger la piel contra los dañinos rayos UV, prevenir ciertos cánceres y reducir el colesterol. Además, los tomates contienen altas cantidades de potasio, fibra y vitamina C.
Sin lugar a dudas, los tomates se agregan en sus salsas y sopas, pero los beneficios de la fruta cruda no se pueden derivar, por lo que la forma alternativa de servirlos es:
- Brochetas de tomate cherry Tomate Cherry Mozarella Pinchos
- BruschettaBruschetta
14) Ajo
Le dan un sabor increíble para revolver freír, salsas, sopas y panes. Han sido utilizados durante siglos como alimento y medicina. El ajo puede tratar cualquier cosa desde la presión arterial alta y la enfermedad cardíaca hasta ciertos tipos de cáncer.
Puedes tener este súper alimento en forma de
- Verduras en salsa de ajo quemadoVerduras en salsa de ajo quemado
- Albahaca y arroz ajo quemado Arroz de ajo y ajo quemado
15) Pescado
Se dice que los pescados grasos como el salmón, la caballa y las sardinas ayudan a combatir las enfermedades cardiovasculares, el cáncer de próstata, la pérdida de la visión relacionada con la edad y la demencia. Es una buena fuente de vitamina D, proteína, algunas vitaminas B y selenio. El pescado también es una rica fuente de ácidos grasos omega-3, un tipo de grasa que es buena para nuestra salud.
El pescado se puede servir en los entrantes y en el plato principal, los platos de pescado comúnmente servidos son:
- Tortas de pescado tailandés Tortas de pescado tailandés
- Dedos de pescado
Dedos de pescado
- Rosemary Almond FishRosemary Almond Fish
Los súper alimentos son alimentos enteros, ricos en nutrientes que tienen altas cantidades de micronutrientes y otros compuestos únicos que tienen un increíble potencial de curación. La inclusión de tales superalimentos en nuestra dieta ayudará a ser saludable y a controlar el deseo de comer basura. Por lo tanto, asegúrese de servir estos alimentos en su próxima fiesta y conviértelos en uno saludable.
