Los 9 mejores beneficios para la salud de comer sandía
La sandía es una fruta deliciosa y refrescante que también es buena para ti.
Contiene solo 46 calorías por taza, pero tiene un alto contenido de vitamina C, vitamina A y muchos compuestos de plantas saludables.
Aquí están los mejores 9 beneficios para la salud de comer sandía.
1. Te ayuda a hidratarte
El agua potable es una forma importante de mantener su cuerpo hidratado.
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Sin embargo, comer alimentos que tienen un alto contenido de agua también puede ayudar.
Curiosamente, la sandía es 92% de agua.
Un alto contenido de agua es una de las razones por las que las frutas y verduras lo ayudan a sentirse satisfecho. La combinación de agua y fibra significa que está comiendo un buen volumen de alimentos sin muchas calorías.
3. Contiene compuestos que pueden ayudar a prevenir el cáncer
Los investigadores han estudiado el licopeno y otros compuestos vegetales individuales en la sandía por sus efectos anticancerígenos.
Aunque el consumo de licopeno está relacionado con un menor riesgo de algunos tipos de cáncer, los resultados son mixtos. El vínculo más fuerte hasta ahora parece ser entre el licopeno y los cánceres del sistema digestivo.
El licopeno parece reducir el riesgo de cáncer al reducir el factor de crecimiento similar a la insulina (IGF), una proteína involucrada en la división celular. Los altos niveles de IGF están relacionados con el cáncer.
Además, la cucurbitacina E se ha investigado por su capacidad para inhibir el crecimiento tumoral.
4. Puede mejorar la salud del corazón
La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en todo el mundo.
Los factores de estilo de vida, incluida la dieta, pueden reducir el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares al reducir la presión arterial y los niveles de colesterol.
Varios nutrientes en la sandía tienen beneficios específicos para la salud del corazón.
Los estudios sugieren que el licopeno puede ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial. También puede ayudar a prevenir el daño oxidativo al colesterol.
De acuerdo con estudios en mujeres posmenopáusicas obesas y hombres finlandeses, el licopeno también puede ayudar a reducir la rigidez y el grosor de las paredes arteriales.
La sandía también contiene citrulina, un aminoácido que puede aumentar los niveles de óxido nítrico en el cuerpo. El óxido nítrico ayuda a que los vasos sanguíneos se expandan, lo que reduce la presión arterial.
Otras vitaminas y minerales en la sandía también son buenos para su corazón. Estos incluyen vitaminas A, B6, C, magnesio y potasio.
5. Puede disminuir la inflamación y el estrés oxidativo
La inflamación es un factor clave de muchas enfermedades crónicas.
La sandía puede ayudar a reducir la inflamación y el daño oxidativo, ya que es rica en antioxidantes antiinflamatorios licopeno y vitamina C.
En un estudio de 2015, las ratas de laboratorio fueron alimentadas con sandía en polvo para complementar una dieta poco saludable. En comparación con el grupo de control, desarrollaron niveles más bajos de proteína C reactiva (un marcador de inflamación) y menos estrés oxidativo.
En un estudio anterior, a los humanos se les dio jugo de tomate rico en licopeno con vitamina C añadida. En general, sus marcadores de inflamación disminuyeron y los antioxidantes aumentaron. La sandía tiene licopeno y vitamina C.
Como antioxidante, el licopeno también puede beneficiar la salud del cerebro. Por ejemplo, puede ayudar a retrasar el inicio y la progresión de la enfermedad de Alzheimer.
6. Puede ayudar a prevenir la degeneración macular
Encontrado en varias partes del ojo, el licopeno ayuda a proteger contra el daño oxidativo y la inflamación.
También puede ayudar a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE). Este es un problema ocular común que puede causar ceguera en adultos mayores.
El papel del licopeno como un compuesto antioxidante y antiinflamatorio puede ayudar a prevenir que la DMAE se desarrolle y empeore.
7. Puede ayudar a aliviar el dolor muscular
La citrulina, un aminoácido en la sandía, puede reducir el dolor muscular.
Curiosamente, el jugo de sandía parece mejorar la biodisponibilidad de la citrulina.
Un pequeño estudio les dio a los atletas un simple jugo de sandía, un jugo de sandía mezclado con citrulina o una bebida de citrulina. Ambas bebidas de sandía llevaron a un menor dolor muscular y una recuperación más rápida de la frecuencia cardíaca, en comparación con la citrulina por sí sola (13).
Los investigadores también realizaron un experimento de tubo de ensayo para investigar la absorción de citrulina. Sus hallazgos sugieren que la absorción de citrulina es más efectiva cuando se consume como un componente del jugo de sandía.
Otra investigación también ha analizado el potencial de la citrulina para mejorar la resistencia y el rendimiento del ejercicio. Hasta ahora, la citrulina no parece mejorar el rendimiento del ejercicio en las cantidades estudiadas, pero sigue siendo un área de interés para la investigación.
8. Es bueno para la piel y el cabello
Dos vitaminas en sandía, A y C, son importantes para la salud de la piel y el cabello.
La vitamina C ayuda a su cuerpo a producir colágeno, una proteína que mantiene su piel flexible y su cabello fuerte.
La vitamina A también es importante para una piel sana, ya que ayuda a crear y reparar las células de la piel. Sin suficiente vitamina A, su piel puede verse seca y escamosa.
Tanto el licopeno como el betacaroteno también pueden ayudar a proteger su piel de las quemaduras solares.
9. Puede ayudar a mejorar la digestión
La sandía contiene mucha agua y una pequeña cantidad de fibra; ambas son importantes para una digestión saludable.
La fibra puede proporcionar volumen para sus heces, mientras que el agua ayuda a mantener su tracto digestivo en movimiento de manera eficiente.
Comer frutas y vegetales ricos en fibra y ricos en agua, incluida la sandía, puede ser muy útil para promover las evacuaciones intestinales normales.
