Aparte de la salud, ¿cuál es el número matemáticamente óptimo de calorías para perder peso, teniendo en cuenta el metabolismo?

La pregunta no es válida por dos razones.

En primer lugar, cualquier persona con ética debe ignorar “Salud aparte”. Tu salud no debe ser ignorada. Si cree seriamente que debe continuar con la pérdida de peso de una manera que no tome en cuenta su salud, llame a su médico lo antes posible, haga una cita y trate de explicarle su lógica a él (o ella). Creer que su salud no se ve afectada por un plan de pérdida de peso extrema, o que el impacto en su salud puede ser ignorado, es un pensamiento desordenado y requiere tratamiento. Y como usted mencionó una pérdida de cinco libras a la semana, tengo que señalar: ¡eso es extremo y sería extremadamente insalubre!

En segundo lugar, no existe una “cantidad matemáticamente óptima de calorías para perder peso”. Hay fórmulas que puede usar para establecer un número objetivo de calorías para una pérdida de peso segura, pero la forma correcta de abordarlas es considerarlas como un buen punto de partida, no como una verdad matemática y no como un óptimo científicamente probado.

Ahora, una vez dicho esto, es posible abordar el problema con cierto rigor científico, y esto es de hecho lo que recomiendo.

  • Primero, debes conocer tu línea de base. Es decir, debe saber cuál es su ingesta calórica diaria promedio durante un período de tiempo: un mes o más. Debes saber si estás subiendo o bajando de peso durante ese tiempo. Me gusta pensar en términos de libras ganadas o perdidas por semana, en promedio, y lo calcularía pesándome todos los días al mismo tiempo, tirando el más bajo y el más alto en cada semana, y luego tomando el promedio de la semana. cinco restantes para el promedio de la semana. (Si hay más de un valor atípico extremo en la semana, podría disminuir los dos más altos y más bajos). Debe ajustar el promedio de calorías diarias hacia arriba o hacia abajo para llegar a las calorías en estado estable. Si ha estado ganando una libra por semana, resta 500 de su promedio diario de calorías para obtener sus calorías en estado estacionario.
  • En segundo lugar, debe conocer su BMR en su peso objetivo. Ese es el número de fondo. Nunca debes dejar que tu ingesta de calorías vaya por debajo de eso. Un día rápido aquí y allá está bien, pero nunca deje que su consumo baje de este número por más de un día.

    Nota: Algunas personas dicen que no debes dejar que sea inferior a 1.2 veces tu BMR de peso objetivo. Estoy comenzando a creer que ese podría ser el caso, pero por ahora voy a decir que tu meta BMR está bien si eres extremadamente obeso o un macho de un tamaño superior al promedio, pero si no eres uno de esos, entonces 1.2 veces su meta BMR es probablemente la mejor.

    ¡Y si eres un adolescente, deja de leer esto ! No debe tratar de perder peso sin la orientación de un médico.

    A partir de ahora, asumiré que eres extremadamente obeso y un hombre más grande que el promedio, y está bien utilizar tu meta BMR como límite inferior.

  • Ahora, tome su número de calorías en estado estacionario y reste 500. Si está por encima de su BMR objetivo, ¡eso es genial! Puede usar ese número como su objetivo, y puede intentar perder 1 libra por semana solo con la dieta, sin agregar un componente de ejercicio. Sin embargo, no hay garantía de que tengas éxito. Si está por debajo de su BMR objetivo, 1 libra por semana es demasiado agresivo para que lo logre sin agregar ejercicio.
  • Reste otros 500 y haga el mismo cheque. Si todavía está por encima de tu BMR objetivo, ¡felicidades! Puede usar ese número como su objetivo y puede intentar perder 2 libras por semana, nuevamente solo con la dieta. Sin embargo, no hay garantía de que tengas éxito. Y de nuevo, si es
  • Si es extremadamente obeso, es posible que pueda ir más allá de dos libras por semana. Puede ver el patrón anterior y repetirlo, pero no debe hacerlo sin hablar con un médico o dietista / nutricionista autorizado. Y de todos modos, es probable que no pueda mantener una tasa más alta que dos libras por semana durante toda su pérdida de peso.
  • Y, francamente, en todos los casos, creo que es mejor aumentar su ejercicio y obtener al menos media libra por semana de su pérdida de peso de esa manera, si es posible. Los beneficios de salud adicionales de hacer ejercicio son demasiado para ignorar.