Al analizar la pregunta para decir “¿por qué estás más satisfecho después de comer si dejaste que el hambre se presente?”, Intentaré una respuesta. Estoy de acuerdo en que es difícil formular una pregunta sobre este tema.
El hambre está activada o desactivada. El hambre se siente en el intestino y se siente o no. No hay ninguna duda cuando ocurre el hambre. Comer debería ocurrir de manera instantánea cuando surja un hambre real. Cinco minutos es demasiado largo. Como cualquier bebé te dirá.
A partir de ahí, hay grados de hambre. Pero solo puedo decirlo en retrospectiva, después de haber satisfecho el hambre comiendo lo correcto. A menudo tengo mucha hambre, solo para dejar de comer rápidamente, completamente lleno de inmediato. Sé que tengo mucha hambre solo si me lleno demasiado después de comer. Es decir, termino comiendo en exceso. El hambre me desagrada si tengo demasiada hambre. No lo he hecho últimamente, pero voy a observar la próxima vez si esto puede estar relacionado con la velocidad a la que como cuando estoy demasiado hambriento. Descubrí que los refrescos me causan hambre constantemente y realmente los limito. El punto es comer dentro de los cinco minutos siguientes a la llegada del hambre. No pasar hambre
El hambre es un impulso primordial. Satisfacer el hambre es casi orgásmico, o esa fue mi conclusión inmediatamente después de redescubrir el hambre. En primer lugar, el hambre activa las papilas gustativas. Como comí sin hambre real durante 23 años (de 11 a 34 años), el sabor fue un descubrimiento tan fabuloso.
Cuando las papilas gustativas están apagadas, se produce un facsímil de gusto, causado por la masticación. Los aromas pasan por la parte posterior de la garganta hasta la nariz. Eso es lo que yo habría llamado gusto. Ni siquiera está en el estadio.
Entonces, como dejé que subiera el hambre, mi dieta es mucho más “suave”: puedo probar Cream of Wheat, arroz integral Jasmine, pan italiano.
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La satisfacción es intensa cuando ocurre el hambre real. De principio a fin, el sabor es intenso y satisfactorio. Los papilas gustativas están sintonizados por el hambre para detectar los nutrientes requeridos. La idea de ese nutriente incluso aparecerá en mi cabeza. Siempre necesito potasio, así que terminé comiendo demasiados plátanos. Hay 10 alimentos que tienen mucho más potasio que los plátanos, así que cambié a batatas. Y volvieron a descubrir cuán intenso y satisfactorio es el sabor cuando para eso está el hambre.
No se explica fácilmente porque es experiencial. Como recuperar el equilibrio cuando aprendes a andar en bicicleta. ¿Cómo le enseñas eso a un nuevo ciclista?
