¿Cómo pueden las salchichas hacerse más saludables?

No lo creo. Las salchichas nunca han sido conocidas como la comida más saludable. La combinación de los dos, así como el contenido relativamente alto de grasa y sal de las salchichas, que también se han relacionado con un mayor riesgo de desarrollar cáncer, ha llevado al asesoramiento para reducir tanto la carne procesada como la roja. Elija salchichas frescas para comenzar y verifique la lista de ingredientes: cuanto menos, mejor. Salchichas frescas a la parrilla con un bajo contenido de grasa son mejores para usted, pero aún conllevan un riesgo.