Los tipos de azúcar que no tiene que deshacerse se encuentran naturalmente en los alimentos, como la fructosa en la fruta y la lactosa en los productos lácteos. Estos obtienen un pase siempre y cuando los consuma en su forma original de alimentos. La fruta, por ejemplo, contiene una cantidad de azúcar que está en una mejor proporción con la cantidad de fibra y otros nutrientes que contiene. Estos otros nutrientes mitigan el efecto dañino del azúcar.
Debido a que nuestros cuerpos están tan acostumbrados a las cosas dulces, ir sin azúcar muy abruptamente puede llevar a síntomas de abstinencia intensamente locos como dolores de cabeza, ansiedad y cambios de humor. Es mejor que te alejes de él lentamente, dando un paso a la vez, para que tu cuerpo tenga tiempo para adaptarse. Otra razón para no tener prisa: los cambios más lentos tienden a durar, especialmente cuando se trata de cambios en la dieta.
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Dieta diaria nutricional – DND
