Personalmente no soy un experto en este tema, pero leí algo al respecto. Esto es lo que David Nield tiene que decir al respecto.
La comida rápida es increíblemente conveniente, y generalmente muy sabrosa también, pero no siempre es la mejor opción para reabastecer nuestro cuerpo. En el sitio de comparación, Menú de comida rápida, hay una infografía detallada que muestra el efecto de comer una de las comidas más icónicas de todos los tiempos: la Mac McDonald’s Big.
Durante los primeros 10 minutos, todo sale genial, al menos en la superficie. Nuestros cerebros han sido programados para preferir alimentos altos en calorías (lo sentimos, personas que hacen dieta) y el Big Mac proporciona estas calorías en abundancia: un Big Mac promedio contiene 540 calorías, lo que hace que nuestro nivel de azúcar en la sangre se dispare. Los químicos que se sienten bien, como el neurotransmisor dopamina, se liberan en el cerebro, y es posible que se sorprenda pensando: “Esta es una sabrosa hamburguesa”.
Es desde el punto de 20-30 minutos que comienza la caída cuesta abajo. Los altos niveles de jarabe de fructosa y sodio en el interior del pan nos dejan anhelando más de lo mismo (y, a largo plazo, esto puede conducir a la obesidad, la diabetes y la enfermedad cardíaca). Luego, el sodio, unos 970 miligramos, causa deshidratación y hace que los riñones y el corazón funcionen más rápido. La presión arterial aumenta, y usted puede sentirse tentado por un McFlurry o tarta de manzana.
Según la infografía, a los 40 minutos, el cuerpo probablemente seguirá anhelando tipos similares de alimentos: perder el control de los niveles de azúcar en la sangre hace que la comida chatarra (como una barra de chocolate) parezca aún más atractiva de lo normal. El tracto gastrointestinal absorbe muy rápidamente el alto volumen de jarabe de fructosa de maíz que mencionamos anteriormente, lo que aumenta aún más sus dolores de hambre.
De 50 a 60 minutos, el período de digestión lenta comienza en serio. Los alimentos suelen tardar de 24 a 72 horas en digerir, pero la grasa y las grasas trans dentro de una Big Mac significan que el tiempo de digestión de la hamburguesa de la firma de McDonald’s puede superar fácilmente los tres días. “Si quiere disfrutar de una Big Mac, intente que sea un evento ocasional”, es el consejo del menú de precios de comida rápida. “Los ingredientes pueden causar daños graves a su cuerpo, especialmente cuando los consume regularmente”.
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La infografía se ha elaborado utilizando datos del propio sitio web de McDonald’s, así como artículos de LiveStrong, Blood Pressure UK y FoodMatters. McDonald’s en sí mismo no recomienda vivir únicamente con una dieta de Big Mac y papas fritas; trátelos como un regalo ocasional en lugar de una comida regular y estarás bien (de hecho, en pequeñas dosis pueden ser realmente buenos para ti). Al menos ahora sabes exactamente en lo que estás permitiendo que entre tu cuerpo.
Puede leer en este sitio para obtener más información https://fastfoodmenuprice.com/bi…
Espero que haya sido de ayuda 🙂
