¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer frijoles?

Beneficios nutricionales y de salud de los frijoles negros de Matpe

Frijoles negros, matpe negro, Vigna mungo o Urad entero negro es un pulso que se ha cultivado en el sur de Asia. Blanco urad dal – partido o una sola pieza, hecho de frijoles negros después de quitar la cáscara. Los frijoles negros se originaron en la India y se consideran una de las posesiones más preciadas de todos los pulsos. Viene de la antigüedad. Los frijoles negros se han introducido en otras regiones tropicales de todo el mundo, principalmente por inmigrantes de la India. Hay muchos beneficios de salud y nutricionales de frijoles negros .

Beneficios culinarios de frijoles negros

Los frijoles negros se pueden cocinar y comer enteros o divididos y listos para hacer dal. Cuando se muele en una pasta o harina espesa, los frijoles negros se usan comúnmente en la fabricación de idli, dosa, urad vada y papads, todos los cuales son cocinas del sur de la India muy populares.

Por lo general, los frijoles negros se usan para hacer que el llamado plato indio esté hecho de todo, semillas partidas o descascaradas.

Dal es una excelente combinación de arroz y una comida india favorita. Para preparar los granos de dal primero se hierve y luego se condimenta con cebolla, ajo, jengibre y especias. La estructura inusual Dalai mutsilaginovaya.

Cuando los matpe negros se muelen en una pasta o harina, son ampliamente utilizados en una variedad de preparaciones culinarias del sur de la India, como dosa, idli, uttappam, vada, y como appalam, papad o papadum.

Dal makhani es otro alimento indio popular en Punjab, donde el ingrediente principal es matpe negro o Vigna mungo.

Los frijoles negros son muy nutritivos y se recomiendan para diabéticos y otras legumbres. En Bengala, los frijoles negros producen la droga llamada Biulir Dal. Los frijoles negros son muy populares en la cocina Punjabi de Pakistán y la India, donde se llama Minumulu o Sabit mash.

Frijoles negros o Vigna mungo utilizados en Ayurveda, o medicina tradicional india. Un Urad o frijoles negros como otros granos enteros o lentejas son una buena fuente de fibra dietética, proteínas, vitaminas complejas, calcio y potasio, pero frijoles negros bajos en grasa.

Frijoles negros para la salud del corazón

El matpe negro también es útil para reducir la lesión de la pared arterial debido a una rica fuente de ácido fólico y magnesio que están presentes en ella.

El magnesio es vital para la salud del corazón porque ayuda a hacer circular la sangre a través del cuerpo humano.

Los frijoles negros son buenos para los vigilantes del peso

Black matpe tiene una propiedad oculta para reducir la grasa corporal cuando se consume en grandes cantidades.

Cuando desee aumentar de peso en los lugares adecuados, simplemente consuma black matpe o Urad dal, que se elabora justo al menos dos veces por semana.

Black matpe ayuda a fortalecer el cuerpo, aumentando el peso en los lugares correctos.

Black matpe también ayuda a reducir la acidez en el cuerpo.

Papel negro de Matpe en la disfunción sexual

El gramo negro es un conocido agente afrodisíaco efectivo. Para un mejor efecto en remojo en agua durante al menos 6 horas y luego freír en manteca, drene el exceso de agua. Es un gran tónico sexual para mejorar los problemas con el semen delgado y la impotencia.

Beneficios de Black Matpe en la diabetes

Para el tratamiento de niveles moderados de diabetes, puede haber germinado black matpe con aproximadamente media taza de jugo de calabaza amarga. Y agrega una cucharadita de miel. Consumir esta mezcla diariamente durante 3-4 meses.