Salmon es mi respuesta clara.
Las principales razones son que el atún contiene grandes cantidades de mercurio como todos los peces grandes, que es un peligro para la salud de su cuerpo. El salmón también contiene más ácidos grasos como el Omega 3, que es mucho mejor para ti.
En cuanto a la segunda parte con respecto al precio, no estoy seguro de cuál es su configuración geográfica, pero donde estoy, Salmon es mucho más barato que Tuna. Recientemente estuve buscando peces de calidad Sashimi y encontré que el atún es 3 veces más caro que el salmón. Esta diferencia de precio es más probable debido a la disponibilidad, ya que Salmon es mucho más fácil de capturar en grandes cantidades, y también se puede cultivar. El atún es cada vez más raro en los océanos, ya que la sobrepesca ha llevado a muchas poblaciones en todo el mundo a desplomarse.
¡Espero que esta respuesta ayude!
