¿Cuál es el mejor plan de dieta para personas que no tienen refrigerador ni horno?

Viví durante seis meses en un apartamento tipo estudio sin nevera, cocina, horno, etc.

Así es como lo hice:

1. Tenía acceso mínimo a un refrigerador en el trabajo. ¿Tal vez hay una nevera comunitaria en su dormitorio? Conservé pequeñas cantidades de leche y yogur en la nevera de trabajo, y un par de comidas congeladas en el congelador.

2. En casa, usé un tapón en una tetera para casi todo lo que cocinaba en casa. Yo compraría tazas individuales de diferentes copos de avena, puré de papas deshidratado, varias sopas que solo requieren la adición de agua caliente, etc. Una de mis favoritas era una sopa de fideos de trader joes que viene en un tazón individual. Lo hice con agua caliente de la tetera y agregué hongos en rodajas finas y cebolla verde (que no necesitan refrigeración. Y siempre tuve algunos plátanos, naranjas y manzanas a la mano.

3. Microondas. Aunque no es el mejor, hay algunas comidas de microondas bastante buenas que son algo así como “saludables”. Odio las compras constantes, así que me llevo a casa una comida congelada que guardé en el congelador de trabajo, y repongo mi stock de cosas congeladas un par de veces a la semana.

4. ¡Come fuera! No todo el tiempo, pero a veces. Ahí es donde puedes compensar lo que te falta en casa. Las ensaladas con bistec o pollo fueron mi favorito para salir a comer, porque me resultó difícil prepararlas sin nevera.

¡Espero que vaya bien!

¿Quieres cocinar comida? si es así, puedes usar un microondas, no es mi opción favorita, pero funciona. Si tiene un horno tostador, puede hacer todo lo que un horno puede hacer. La nevera es un desafío. Si compra con frecuencia, puede tener todo lo que un propietario de un refrigerador podría hacer, excepto que no puede conservar la carne por mucho tiempo. Podrías planear con anticipación, y con una hielera podrías comprar alimentos congelados o fríos y mantenerlos frescos durante al menos unos días en una hielera. asegúrese de comer la comida más fría rápidamente, y no la trate como una nevera, ya que es difícil estar seguro de cuáles son las temperaturas a largo plazo. las frutas y verduras frescas pueden durar unos pocos días en el mostrador, o en un lugar fresco (refrigerador, sótano, etc.). Y, por último, la comida enlatada, por supuesto, es el último recurso, excepto en el caso de los tomates y los frijoles. De lo contrario, no obtendrás tanta nutrición de los alimentos enlatados (debido al procesamiento a altas temperaturas, así como al riesgo de BPA en los revestimientos de latas). La carne enlatada o seca es una opción pero bastante cara. podrías intentar preparar tus propias carnes secas para conservarlas (¿tienes un deshidratador o un abanico de cajas? Alton Brown hizo un espectáculo con este método), pero observa la sal y trata de encontrar recetas sin nitratos (y cómetelas relativamente rápido) de lo contrario, no te estás haciendo ningún favor con los conservantes. Además, evite el uso de recetas espasmódicas con azúcar si puede encontrar uno que le guste, ya que el azúcar tiende a hacer que el moho crezca más rápidamente.

ollas de barro son su amigo, o dispositivos similares, etc. para hacer comidas sin un horno.

Estoy seguro de que puede obtener más consejos si ofrece lo que le gusta comer, sus limitaciones de tiempo, si desea una dieta cruda o si desea conocer los métodos de cocción.

Puede probar estas dos recetas que no requieren un horno o una nevera:

1. Setas rellenadas solo con microondas: en general, puede guardar los champiñones a temperatura ambiente durante unos días y los tomates se almacenan mejor fuera de la nevera. Solo necesitas 15 minutos y luego obtienes una buena comida de relleno:

2. La sopa vegetariana enlatada con atún enlatado también será una gran opción para ti. Solo tienes que cocinar las verduras enlatadas en la estufa y luego agregar un poco de atún.

Espero que esto ayude 🙂

Vivo en un apartamento tipo estudio con una nevera y un microondas. ¿Sería posible obtener un refrigerador de dormitorio usado barato? Espere hasta el final del año escolar en su universidad local, y habrá muchos anuncios clasificados o incluso en el bordillo o en los contenedores de basura del campus. No tener una nevera es un verdadero fastidio porque no puedes guardar las sobras y tienes que cocinar solo lo suficiente para ti todos los días.

También obtuve una olla de arroz programable, la que cuesta alrededor de $ 30 en Costco. Puede usarlo para hervir pasta, cocinar verduras al vapor, cocinar lentamente sopas / estofados / carne / frijoles, estofar o hervir alimentos.

Para hornear, obtuve un horno de convección de mesa por alrededor de $ 60 en Target.

Hola, ¿no sabes que las dietas paleo y cetogénica son realmente similares, incluso Atkins es similar si miras sus principios? Sí, hay ligeras diferencias que son importantes porque alcanzan objetivos muy diferentes. Este video Paleo vs Atkins vs Ketogenic Diet explica mejor esas diferencias y cuál elegir dependiendo de su estilo de vida y objetivos.

Conservas de atún o pollo, vegetales enlatados o frijoles bajos en grasa, vegetales crudos y fruta.