Cómo uno responde esta pregunta depende de cómo se define la frase “completamente desprovisto de nutrición” y de cuán completamente se pretende que la palabra “completamente” se extienda en la frase anterior. Un humano necesita una cantidad de vitaminas, una serie de elementos esenciales, dos ácidos grasos esenciales, varios aminoácidos esenciales y una fuente de energía metabólica, que pueden proporcionar ciertos carbohidratos, ciertos ácidos grasos y proteínas.
Otros encuestados señalan varios alimentos que son completamente o casi totalmente carbohidratos o grasas simples, que por lo tanto proporcionan energía metabólica, aunque, en el caso de los carbohidratos simples, mientras que también tienen un alto índice glucémico (y por lo tanto causan una elevación insalubre en el nivel de azúcar en la sangre, especialmente cuando se mantiene crónicamente) y, al mismo tiempo, tiende a elevar los niveles de triglicéridos en la sangre y, por lo tanto, es un factor de riesgo independiente en enfermedades cardiovasculares.
Aparte de la cuestión de proporcionar energía, uno podría objetar sobre la parte “completamente desprovista” de la pregunta con respecto a algunos ejemplos dados por otros encuestados. El pan blanco es “enriquecido” o “enriquecido” con varias vitaminas y elementos esenciales añadidos nuevamente, después de haber sido eliminados por el proceso de molienda. Cualquier cosa con chocolate contiene una cierta cantidad de magnesio, aunque tal vez no mucho. Las galletas y otros productos horneados a menudo se hacen con huevos, por lo que tendrían al menos un poco de proteína en ellos.
Pero estoy dividiendo los pelos. Tal vez, en lugar de preguntar si algunos alimentos estaban o no “completamente desprovistos de nutrición”, uno podría aplicar una escala de lógica difusa al valor nutricional de un alimento, o su densidad de nutrientes (mientras que posiblemente ponderar carbohidratos de alto índice glucémico, y algunas grasas, negativamente cuando se calcula el valor de verdad de lógica difusa), donde el pan blanco tiene un valor nutricional de 1 o 2 y un arándano tiene un valor nutricional de 98 o 99. No me disculpo por mi contribución contraria; esta es la forma en que lo veo
Si el OP hubiera formulado la pregunta “[casi] completamente desprovisto de [nutrientes requeridos], [aunque también proporciona casi por completo ingredientes con conocidos impactos negativos en la salud],” respondería “sí” e incluiría casi todos los alimentos enumerados por los otros encuestados.
Los humanos (humanos omnívoros, de todos modos) deberían comer principal o exclusivamente una variedad de alimentos de origen vegetal y animal de alta densidad de nutrientes.
