¿Mi cuerpo todavía digerirá las verduras de hoja si se convierte en un batido?

Tu cuerpo aún debería obtener todos los nutrientes. La licuadora está rompiendo mecánicamente las verduras, al igual que masticar. La saliva ayuda a descomponer los carbohidratos, pero la mayor parte de la digestión se realiza en el intestino delgado y el estómago. No me preocuparía, pero mezclar verduras romperá parte de la fibra que hace que las verduras sean ideales para ti.