¿Hay algún estudio de buena calidad que indique los resultados a largo plazo de seguir el plan de dieta de Weston A. Price?

Cualquier cosa que los estados fundacionales de Weston A. Price deban ser desacreditados en la más alta consideración.

Creciendo en una granja de diario, los amé. Lucharon por la industria láctea cuando mi familia más lo necesitaba.

Sin embargo, después de convertirme en vegano, mi visión entera cambió. Ellos son la fuente de toda la histeria anti-soya. Declarar que no es saludable, debido a los estrógenos en la soja. Que seguro, eso no es bueno. Sin embargo, lo que declararon no era verdad. Para que el estrógeno de la soya afecte tu vida necesitarás comer soja y solo soja en grandes cantidades. Sin mencionar que esto solo se ha relacionado con la soja transgénica. Además de eso, WAP lucha por la producción lechera. La leche tiene estrógeno en mis dosis mucho más altas que la soya. Impar.

Ahora a mi venganza personal. Al leer en Facebook, noté que promocionaban la fórmula convencional sobre la leche materna. Estaba asombrado. ¿Cómo podría alguien decir esto y creerlo?

Entonces pregunté. Publiqué en su pared asumiendo que obtendría una respuesta que justificara una explicación de por qué se realizaría un reclamo tan insensato. Resulta que estaba equivocado. Ellos realmente creen esto, pero el comentario fue hecho fuera de contexto. Decidieron aclarar que solo aquellos que amamantan y no consumen productos lácteos producen leche peor que la fórmula convencional.

Como madre lactante y vegana, me indigné. ¿Cómo podría alguien decir algo tan incorrecto y ser tratado como una fuente válida? Incluso tomé una captura de pantalla y la guardé hasta el día de hoy.

A partir de ese momento, se convirtieron en una completa vergüenza para mí. Entonces, respuesta larga aliento? Si lo sugieren, recomendaría seguir exactamente lo contrario. Parecen no tener conocimiento de otra cosa que la promoción de sus dólares para la industria láctea.

Simplemente soy alguien que ha estado investigando diferentes formas de vida, y esta ha sido la que más se ajusta a las necesidades humanas. No hay un lado para tomar u otro. Miras la investigación y haces tu propio juicio porque todos piensan que tienen razón. TÚ intentas todo para ver qué funciona para TI.

Esto no se trata de tomar una posición en cierto “movimiento”, esta es la biología humana básica.

Sí, absolutamente necesitamos grasas animales limpias en nuestra dieta. Hay muchas razones. Los alimentos animales tienen aminoácidos que no provienen de ningún otro lado, la grasa no se acumula en el cuerpo, la grasa es necesaria para las vitaminas A, D, E y K, solubles en grasa, que son todas muy importantes. Se necesitan alimentos de origen animal para construir nuestras membranas celulares. Cada célula del cuerpo requiere grasa saturada con el aminoácido particular que solo los animales tienen.

WAPF no promueve la industria láctea. No sugieren beber leche ni consumir productos lácteos de productos lácteos convencionales (que constituyen toda la industria). Apoyan la leche cruda, que son pequeños agricultores que probablemente no ganan mucho dinero. No tienen ninguna razón para apoyar a las industrias que generan mucho dinero. Apoyan los alimentos tradicionales y se centran en nuestra salud y nada más.

Puede encontrar los estudios en su sitio web en todos los artículos. Busque estudios que no sean pagados por ninguna industria en particular.