¿Cuál es la comida balanceada ideal para una persona enferma y recién recuperada?

Puedo responder por el hecho de que me he recuperado 3 veces este invierno con un virus, que todos en Londres tenían que he encontrado. La mía probablemente fue una cepa de la gripe gastroenteritis que afecta a todo el sistema digestivo. Por lo tanto, tuve que ajustar mi dieta durante este tiempo, a veces hasta una semana. Realmente depende de lo que te estás recuperando, pero este consejo es ideal para alguien que está sufriendo en la temporada de gripe, donde sea que vivas. (No soy médico: si sus síntomas empeoran, debe ir a ver a su médico de inmediato).

Si su sistema estomacal o intestinal está alterado, es hora de introducir una nueva dieta temporal para sanarlo. Cuando tienes gripe, literalmente hay una guerra dentro de tu cuerpo que te provoca escalofríos y cansancio, una nariz que gotea y posiblemente vómitos o diarrea, por lo que puedes eliminar el virus de la manera más rápida posible. Su sistema digestivo ya está bajo estrés, por lo que desea comer alimentos que sean fáciles de digerir y que no irriten. Aquí hay un enlace que explica qué hacer en las primeras etapas: Gastroenteritis: Primeros auxilios. Como ahora está sanando, sería conveniente regresar a su rutina de alimentación normal.

Se recomiendan alimentos blandos y de fácil digestión durante las primeras 48 horas de recuperación y posiblemente más:

• Arroz blanco llano
• Pan blanco o pan tostado
• Yogur de soja
• Patatas blancas hervidas, especialmente trituradas
• Galletas de soda
• Plátanos maduros
• Coba
• Té descafeinado como verde o rooibos
• Mucha agua y posiblemente soluciones de rehidratación, como agua pura de coco o tabletas de electrolitos (generalmente para atletas)
• La raíz de jengibre entera pura puede comerse en pequeñas papas fritas o en un té (esto ayudará a calmar el estómago y también ayudará en la digestión)

Evite la adición de estos sabores o alimentos en la recuperación inicial:

• Productos lácteos
• Carne
• Cafeína y azúcar blanco
• Especias y comidas picantes
• Cualquier vegetales y frutas, a excepción de los mencionados anteriormente, y especialmente vegetales crudos
• Carbohidratos altos en fibra, como cereal de salvado, avena o fideos de trigo integral
• Frijoles y legumbres
• Grasas como nueces y aguacates

Cuando comiences a sentirte mejor y puedas retener los alimentos y los líquidos, y quieras avanzar hacia una dieta más normal, trata de agregar comidas lentamente digeribles y nutritivas. Aquí hay una lista de las frutas y verduras que quizás quiera evitar: una lista de las verduras y frutas más fáciles de digerir | LIVESTRONG.COM

Algunas ideas de comida y merienda de recuperación son:

• Sopas con cebollas hervidas, ajo, raíz de jengibre, arroz, zanahorias, berenjenas, patatas o batatas, nabos, nabos, tomates, calabacines o pimientos
• Jugos de verduras
• Batidos con plátanos o melones, mezclados para facilitar la digestión
• Postres de frutas cocidas como crumble de manzana o peras
• Tortas de pan o arroz con tomate o un poco de mantequilla de maní, aguacate o mermelada
• Arroz, pasta o cuscús con algunas verduras cocidas al vapor o hervidas y tofu suave
• Avena con yogur de soja, algunas nueces y fruta
• Panqueques o waffles con fruta o mermelada
• Alimentos probióticos: estos agregan buenas bacterias a su sistema estresado. Intente hacer cualquier comida sabrosa con pasta de miso japonesa , chucrut crudo (no del estante, pero se marcará como “crudo” o “sin pasteurizar” y se mantendrá en el refrigerador), yogur de soja con la adición de “culturas vivas” en los ingredientes que tienen nombres que suenan como locos, como “Bifidus” y “Acidophilus”, y té de kombucha (disponible en tiendas naturistas).

¡Y estoy seguro de que alguien más te dará más ideas! ¡Siéntase mejor tan pronto como pueda!