Carne, pescado … bueno, casi todas las fuentes de proteínas. La deficiencia de nitrógeno es una cosa que básicamente nadie tiene que preocuparse, ya que es casi imposible no consumir nitrógeno. Simplemente está presente en demasiados alimentos.
Si alguien te ha alimentado con algunas tonterías acerca de que es un súper nutriente, ignóralo. A menos que te guste lidiar con la gota.
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