No.
Otras respuestas ya han cubierto esto, incluidas otras preguntas sobre Quora. Pero lo repetiré de nuevo.
1. Seguridad en comparación con otras prácticas de mejora de cultivos
Las técnicas de OGM son, a fin de cuentas, una herramienta más para los mejoradores de plantas y otros científicos de plantas para ayudar a mejorar los cultivos. La modificación de las plantas ha estado en curso durante milenios, y de alguna manera puede considerarse la ciencia más antigua. Los científicos han aprovechado muchos métodos para generar variabilidad, ya que se han desarrollado. Estos incluyen el cruce interespecífico, la variación somaconal del cultivo de tejidos, la cría de mutaciones, los haploides duplicados y, por supuesto, la selección.
Ninguno de estos son naturales por ninguna definición de “natural”.
La inserción transgénica es otro medio de generar variabilidad. Es útil porque nos permite ser mucho más específicos sobre lo que estamos insertando, y obtenemos acceso a los genes de cualquier especie. Los cambios inducidos por la inserción transgénica, a diferencia de todos los métodos enumerados anteriormente, son específicos. Por lo tanto, los cambios esperados de los OGM son en realidad mucho más controlados y limitados que muchos de esos otros métodos. Los otros métodos a menudo son mucho más invasivos, pero no se habla mucho de ellos (y así debería ser).
Cuando un científico dice que puede haber riesgos, en realidad solo son de cobertura. A muchos científicos no les gusta hacer declaraciones absolutas. Si voy a hacer la declaración cubierta, es que los OGM no presentan un riesgo intrínseco mayor que otros métodos de mejora de cultivos, y en muchos casos, representan un riesgo menor.
2. Los estudios empíricos han demostrado que los OMG son seguros
Primero, dejemos que el mito de que no se hacen estudios de seguridad muera. Debido a la desconfianza pública (francamente, es analfabetismo), los OMG son, con mucho, las técnicas de mejora de cultivos más reglamentadas, tanto por las agencias gubernamentales como por la industria.
La respuesta de Justin Ma a ¿Cuáles son algunos buenos estudios de investigación científica ampliamente aceptados sobre la seguridad de los productos OGM?
Lista de estudios Esta lista pretende ser exhaustiva: GENERA
Aprobaciones del USDA (pendientes, rechazadas o aprobadas), incluida la documentación: USDA – APHIS – Biotecnología
Aprobaciones internacionales, incluida documentación: base de datos de aprobación de GMHay mucho más que información sobre seguridad de la salud en estos documentos (jerga legal, seguridad ambiental, rendimiento agronómico), pero está ahí.
Es increíble cuán detallados son estos documentos. Cada uno normalmente consta de más trabajo que una tesis doctoral.
Personalmente, creo que los estudios que alimentan semillas enteras son una pérdida de tiempo, dado nuestro conocimiento biológico. Sabemos exactamente cuál es la proteína que estamos insertando, por lo que si se prueba la proteína, es un experimento de seguridad mucho mejor .
3. Un ejemplo personal
Esto es para probar mi punto de que las técnicas transgénicas para producir OGM no intrínsecamente representan un peligro, al menos no en comparación con otros métodos. Yo trabajo con tabaco El tabaco mata (por cierto, eso debería decirle algo sobre “natural”). Los científicos han identificado algunos de los carcinógenos más potentes en el tabaco. Trabajo con tabaco donde algunos de estos genes de carcinógenos han sido eliminados. Lo hemos hecho por OMG y por crianza de mutaciones. ¿De verdad quieres decirme que el tabaco OMG con un carcinógeno conocido eliminado es más peligroso que el tabaco que no es OMG con un carcinógeno conocido?
4. Si alguien quiere la opinión general de la industria, aquí está: Tempestad en una tetera: ¿cómo la conversación pública sobre cultivos genéticamente modificados se aleja tanto de los hechos?
Está escrito por un empleado de Monsanto en asuntos regulatorios. Tiene enlaces a todo lo que quieras.
Y finalmente: soy un criador de plantas. Crío plantas “tradicionalmente”. Yo trabajo con OGM. Yo trabajo con híbridos interespecíficos. Yo trabajo con germoplasma. Yo trabajo con cultivo de tejidos. Yo trabajo con haploides duplicados. Trabajo con poblaciones mutantes inducidas químicamente. Yo trabajo con plantas en el invernadero. Yo trabajo con plantas en el campo. Yo trabajo con plantas en un laboratorio. Yo como OGM Y sé que los OGM comerciales son seguros.
