Es un efecto que se ha demostrado claramente en ratas de laboratorio.
¿Crees un déficit de calorías para perder grasa, dices? ¿Qué hay de estas ratas que murieron de hambre? ¿Obeso?
[Ciertos ratones genéticamente obesos] engordan excesivamente independientemente de cuánto comen. La obesidad no depende de la cantidad de calorías que consumen … “Estos ratones sacarán la grasa de sus alimentos en las circunstancias más improbables, incluso cuando estén medio hambrientos”, [el investigador Jean] Mayer había informado. Y si se les priva de suficiente alimento, estos animales se pueden reducir al mismo peso que los ratones delgados, pero seguirán engordando. Ellos consumirán la proteína en sus músculos y órganos en lugar de entregar la grasa en su tejido [gordo]. De hecho, cuando estos ratones gordos se mueren de hambre, no se convierten en ratones magros … se convierten en versiones descarnadas de ratones gordos.
Francis Benedict informó esto en 1936, cuando ayunó una cepa de ratones obesos. Perdieron el 60 por ciento de su grasa corporal antes de morir de inanición, pero aún tenían cinco veces más grasa corporal que los ratones delgados (!!!!!!) * a los que se les permitió comer todo lo que deseaban.
¿Alguna vez sucede en humanos? Ciertamente es posible, pero nadie podrá confirmarlo por experimento.
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