Tiene 10, 20, 30 o más libras de sobrepeso y hace dietas, de forma intermitente, durante años. Has perdido peso y luego lo volviste a poner y más.
¿Por qué? Las dietas no funcionan. Hoy sabemos que las dietas no funcionan. Incluso Weight Watchers lo dice. Restringir calorías una y otra vez altera tu metabolismo. Es por eso que muchas personas reducen el peso que perdieron durante la dieta, y más.
Sin embargo, desesperados por perder peso, los estadounidenses siguen dietas. Si bien no hay una fórmula mágica para perder peso, hay pasos que puedes seguir para perder peso, de forma segura y para siempre, a la vez que mejoras tu salud.
El consejo de sentido común de “comer menos, moverse más” no es del todo correcto. Importa lo que comes
Y aquí hay un pequeño secreto sucio: consumir carbohidratos refinados, azúcares simples y almidones, es una de las principales razones por las cuales los estadounidenses luchan contra la obesidad. Los carbohidratos que no quemas se almacenan en tu cuerpo como grasa.
Desde que los fabricantes de alimentos comenzaron a llenar los estantes de los supermercados con alimentos “sin grasa” y “bajos en grasa”, la mayoría de los cuales tienen azúcares añadidos, hemos engordado más que nunca.
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Esta lista de hábitos alimenticios saludables de ninguna manera es completa. Pero aquí hay 12 de las muchas recomendaciones en mi nuevo libro para ayudarlo a perder peso y obtener los beneficios: más energía y un más en forma, más saludable.
1. Coma un desayuno saludable todas las mañanas. Comer el desayuno acelera tu metabolismo. Si se saltea el desayuno, es probable que coma más calorías al comer más tarde durante el día. En un estudio de personas que perdieron peso y lo mantuvieron alejado durante más de cinco años, una cosa importante que todos hicieron fue tomar el desayuno. Pero Pop-tarts, donas y Hot Pockets no lo cortan. La avena cocida, los cereales integrales, los panes integrales, los huevos y el tofu con ensalada son opciones saludables.
2. Deja de contar las calorías y come alimentos que nutren tu cuerpo. Una comida de alimentos procesados sin grasa, sin azúcar y refinados también es libre de nutrientes. Además, no lo satisfará durante mucho tiempo en comparación con una comida rica en nutrientes como alimentos como verduras, carnes magras, cereales integrales y grasas saludables. A medida que comience a comer alimentos más nutritivos y realice un poco más de actividad física (si no está físicamente activo ahora), su cuerpo alcanzará su peso natural saludable.
3. Siempre tenga algunas verduras y frutas lavadas y cortadas en su refrigerador. De esta manera son fáciles de agarrar cuando tienes hambre (en lugar de buscar una bolsa gigante de papas fritas) y puedes guardarlas en tu bolsa cuando estás en movimiento.
4. Reemplace la gaseosa dietética con bebidas sin azúcar. Las bebidas dietéticas evitan que los dulces deseen dulces. Además, te hacen sentir virtuoso. Muchas personas que beben bebidas dietéticas en realidad se recompensan con calorías adicionales durante el día. En su lugar, tome tés helados o agua pura o carbonatada con una rodaja de limón o lima.
5. Use el “Método de placa” para hacer una comida saludable. Llene la mitad de su plato con vegetales bajos o sin almidón como brócoli, espárragos, coliflor, coles de Bruselas, judías verdes, champiñones, pimientos o verduras de hoja verde y algunas frutas. Llene un cuarto, con un grano integral como arroz integral, cebada, bulgur o quinoa, o un vegetal con almidón como maíz, papas o frijoles. Llene el último cuarto con proteínas como pescado a la parrilla, salteado, asado o horneado (no frito), pollo o pavo sin la piel, cortes magros de carne, tofu o huevos.
6. Reduzca los carbohidratos. Los carbohidratos refinados (tortas, dulces, galletas, muffins, bollos, bizcochos, refrescos, jugos de fruta, siropes, papas fritas y la mayoría de los panes de supermercado) que no quema se convierten en grasa. Incluso alimentos como el yogur de frutas y muchos cereales de desayuno tienen mucha azúcar agregada. Reemplace los yogures con sabor a fruta con yogurt natural griego, elija cereal con alto contenido de fibra y menos carbohidratos y agregue pequeñas cantidades de grasa saludable a sus comidas con rebanadas de aguacate, nueces sin sal, semillas y aceite de oliva.
7. Reduzca sus platos de almuerzo y cena. Si usted y su familia comen un plato de más de diez pulgadas, reemplácelos con platos que tengan nueve o diez pulgadas de diámetro. Tendemos a comer lo que tenemos enfrente. Usando platos más pequeños hay menos comida en frente de ti para comer.
8. Disfrute de comidas menos saludables de vez en cuando, en porciones pequeñas, a menos que haya una razón médica para no hacerlo. No permitirse comer algo que ama puede hacer que se sienta privado y frustrado y subvertir sus esfuerzos para comer bien.
9. Cuando salga a comer, pida a su servidor que duplique las verduras verdes en lugar de la papa o el arroz. Siempre hago esto y me beneficio de más nutrición y menos carbohidratos. Además, comparte la comida en la mesa. Mi esposo y yo siempre compartimos un aperitivo y cuando se trata de un grupo, si alguien pide postre, viene con una cuchara para todos.
10. Mantenga las comidas tentadoras fuera de la casa. Llena tu refrigerador y despensa con alimentos saludables y estás creando un entorno que te ayudará a tener éxito. Disfruta de las golosinas ocasionalmente cuando salgas.
11. Reclute a familiares y amigos para que coman más sano con usted. Es mas fácil
cuando se trata de un esfuerzo de equipo, y su familia también obtendrá los beneficios de salud junto con usted.
12. Habla positivamente contigo mismo y calla a tu crítico interno. Observe durante el día sus esfuerzos positivos y felicítese usted mismo. “Elegí un plato de verduras saludable en lugar de una rebanada de pizza. ¡Buen trabajo! “Cuanto más te acaricie la espalda por lo que haces bien, más energía tendrás para seguir haciéndolo. Si te das cuenta de que te estás diciendo a ti mismo que nunca tendrás éxito, o te estás castigando por tener dos tazones de helado, ¡detente! Para calmar a su crítico interior, dé un breve paseo, active música y se deje llevar por la música, y sobre todo, dígame que mañana es un nuevo día y un nuevo comienzo.
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