No. No puedes “dañar” tu metabolismo.
El modo de inanición [a veces denominado daño metabólico] es la idea de que si comes muy poca cantidad de calorías durante un período prolongado de tiempo, tu cuerpo deja de quemar grasa; de hecho, comienza a hacer lo opuesto: comienza a aumentar de peso “incluso cuando consume 800 calorías”. ¿Suena familiar?
Entonces, ¿cuánta verdad hay para esto?
Bueno, mira, el modo de inanición es extraño. Extraño porque, si bien no es del todo correcto; tampoco es del todo incorrecto.
La parte correcta: cuando reduces las calorías, más específicamente cuando empiezas a adelgazar, hay, de hecho, una cierta disminución de la tasa metabólica.
La parte incorrecta: debido a este bajo consumo de calorías, tu cuerpo simplemente decide HA, vete a la mierda. Y procede a entrar en esta zona fantasma de otro mundo donde las leyes de la termodinámica dejan de existir; lo que resulta en la pérdida de grasa e incluso gana grasa en un número absurdamente bajo de calorías.
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Lo que está sucediendo realmente: a medida que comienzas a perder peso y grasa corporal, hay menos de ti. Esta ‘falta’ significa que su cuerpo no necesita tantas calorías para mantenerse vivo.
Déjame explicarlo así. Mira este círculo. Supongamos, por el bien de la ilustración, que este círculo tiene un propósito, y para que sirva para este propósito, requiere energía, que se representa mediante círculos más pequeños en su interior.
Si disminuimos el tamaño del círculo, no requerirá tanta energía como antes, un yo más grande. Por lo tanto, es lógico que reduzcamos la cantidad de energía que ahora requiere al eliminar algunos de los círculos internos.
Los círculos rojos representan los círculos [energía] que hemos eliminado. El círculo gris punteado es una referencia a su yo anterior y más grande.
Ahora, el mismo círculo requiere menos energía para mantenerlo funcionando. Si continuamos reduciendo el tamaño del círculo, también necesitamos eliminar más círculos pequeños en el interior ya que no requiere tanta energía para mantenerlo en funcionamiento.
Un proceso similar ocurre con el cuerpo: a medida que comienzas a adelgazar, tu cuerpo necesita menos calorías [energía] para mantenerlo funcionando que cuando eras más esponjoso. Cuanto más delgado y ligero, te vuelves menos calorías que el cuerpo ahora requiere para mantenerse vivo y funcionando.
La cantidad de calorías que su cuerpo necesita cuando pesa 180 libras va a ser más alta que la cantidad de calorías que su cuerpo necesita cuando pesa 150 libras [estos son solo números arbitrarios de calorías y peso con fines ilustrativos].
Este proceso se conoce como termogénesis adaptativa y, como su nombre lo indica, el metabolismo se ha adaptado a los requisitos de menor energía de su nuevo yo más ligero y delgado.
Como mencioné en este artículo, el metabolismo consiste en algunos componentes diferentes: BMR [este es su metabolismo real ], NEAT, TEA, TEF – y no, no voy a detallar qué son todos estos, vaya a leer el otro artículo.
Los estudios han demostrado que incluso cuando las personas han perdido grandes cantidades de peso, el cambio real en su tasa metabólica basal es de aproximadamente ~ 10% -15%.
La mayoría de la reducción en el metabolismo proviene de disminuciones en los componentes físicos como NEAT: simplemente, las personas comienzan a moverse menos.
Déjame mostrarte cómo es el verdadero hambre.
¿Ves esos tres tipos en la imagen de arriba que parecen sacados directamente del video de Thriller de Michael Jackson? Son tres de treinta y seis hombres del famoso experimento de hambre de Minnesota. El experimento se realizó para investigar los efectos fisiológicos y psicológicos de la inanición severa.
Déjame explicarte lo que hicieron.
36 hombres fueron sometidos a una dieta de hambre de 24 semanas, que consiste en dos comidas por día con un total de 1.560 calorías. Su ingesta de calorías se redujo aún más a lo largo del estudio para mantener la pérdida de peso.
Además de la alocada ingesta calórica, también se esperaba que caminaran o corrieran 22 millas (36 kilómetros) todas las semanas.
Esto fue aproximadamente alrededor de un 50% de déficit. Para agregar algo de perspectiva, las pautas generales para incluso los protocolos de pérdida de grasa más agresivos son del 20-25%; esto fue el doble de esa cantidad.
Deja que se hunda por un segundo. Esperaré.
Ok, continuemos.
Todos los hombres perdieron aproximadamente el 25% de su peso corporal total y terminaron alrededor del 5% de grasa corporal.
Al final del estudio, las tasas metabólicas de los hombres se redujeron en aproximadamente un 40%. Una vez más, su BMR real solo disminuyó alrededor de ~ 15%.
Mira la foto de arriba, ve a verte en el espejo: a menos que te veas como el tío demacrado de arriba, no estás en modo de inanición.
Vamos a abordar esto lógicamente: si existiera esta fuerza extraña e incorpórea que impide que las personas pierdan peso porque comían muy poco, entonces ¿ves a las 21,000 personas que mueren de hambre todos los días? Sí, no lo harían.
Su metabolismo simplemente se ha adaptado a su nuevo y más ligero peso corporal.
