¿Por qué la dieta Paleo cree tan firmemente que la dieta del hombre prehistórico fue lo que lo hizo más en forma que nosotros, pero ignora el estilo de vida diario de los primeros?

Lo que hice de la dieta Paleo es que es una variación exagerada de la dieta “alta en proteínas, baja en grasas / baja en carbohidratos”. Más o menos así, probablemente terminarás comiendo aproximadamente 50% de proteína, 30% de carbohidratos, 20% de grasa de tus calorías diarias. Esa no es una mala dieta si también estás ejercitándote, particularmente el entrenamiento de resistencia, y te gustaría aumentar un poco, aunque tus resultados obviamente dependerán mucho de tu entrenamiento.

Creo que el problema con Paleo, y esto está en ambos lados del debate, es que las personas hacen más de lo que deberían. Esto es típico de los humanos, nos metemos en la cabeza con cosas. Toma el reciente pokemon go manía. O lo que sea que tenga seguidores de culto, como “Fight Club”.

Por un lado, tienes “paleo supporters”, que realmente aman la dieta porque, bueno, puede ser bastante simple. Coma carnes, principalmente. Comer fruta. Come nueces. No coma nada que haya obtenido de cosechas o de procesamiento industrial de alimentos. Bla bla. Lo que sea. Come todo lo que quieras, cuando quieras y el truco es que es muy difícil ir por la borda con tus calorías.

Llévame, por ejemplo. Hoy he quemado un total de 5600 kcal. Si comiera pechuga de pollo y algo de fruta, probablemente necesitaría unos 5 kg / 11 libras de comida total para cubrir lo que quemé. Eso puede ser difícil de soportar, así que probablemente comí la mitad de eso. En realidad, sé exactamente cuánto comí, tanto en peso como en calorías, porque cuento calorías, estoy en “comer cualquier cosa, en cualquier momento, siempre que coma X calorías / día, en promedio , todas las semanas, para que crees una cantidad Y de déficit de calorías “.

Paleo es genial porque te sientes “lleno” sin obtener muchas más calorías de las que tu cuerpo necesita para mantener el peso, de hecho, debes sentir constantemente que estás comiendo en exceso para poder mantener tu peso. Al mismo tiempo, obtienes una gran cantidad de proteínas que hacen maravillas, por lo general, si haces entrenamiento físico.

Básicamente, la dieta paleo, en la práctica, es una forma muy simplista de abordar una dieta / estilo de vida que funciona hacia la mayoría de los objetivos que la mayoría de las personas interesadas en dietas tienen: perder grasa, construir músculo, etc.

Eso es. Todo lo demás en torno a la dieta paleo es más o menos BS. ¿Por qué / cómo? Obtienes las “noticias / medios” baratos y de mierda sobre todo para que obtengan algo de contenido, a menudo clics. Por ejemplo: los seguidores de Paleo también quieren que abandones tu shampoo: no es como si hubieran hecho una reseña de algún tipo de seguidores de paleo o de una parte significativa de ellos, simplemente son noticias descabelladas. “Dios mío, voy a leer sobre cómo algunas personas estúpidas siguen una dieta estúpida, sí” tipo de noticias. Eso pone las cosas locas

Luego están los fanáticos paleo enloquecidos que lo explican con nociones dudosas de antropología / lógica de segunda mano y argumentos a medias. Ya sabes, el típico es este mito de “paraíso perdido” y cómo los humanos solían ser increíbles, viven miles de años (la Biblia lo hizo primero :)) y ahora, el hombre moderno está implícitamente enfermo / tiene una salud defectuosa y nosotros debería volver a formas mejores / antiguas / tradicionales, etc. blablabla.

Para cada uno de estos idiotas, hay un idiota inseguro, presumido y pretencioso detrás de un teclado que explica cómo los paleo seguidores son idiotas porque es un “argumento científico”. En ambos lados de la valla tienes personas que son, en esencia, idiotas. Yo diría que son trolls.

Pero no son idiotas. Ves, es muy difícil tener un plan para hacer lo que sea, perder peso, correr un maratón, ganar músculo, etc. Eso se debe a que tu cerebro ama la gratificación instantánea o previsible y odia los objetivos a largo plazo. Ya sabes, los neuroquímicos y otras cosas en tu cerebro te dicen que debes comer más helado y sentarte sobre tu trasero y jugar videojuegos, cosas así. Así que cuando haces un cambio para ponerte a ti mismo a través de algo que requiere disciplina de ingesta de alimentos, esfuerzo sostenido en términos de entrenamientos, bueno, no estás obteniendo la misma comodidad y te sientes cómodo por otros medios. Como compartir tu sangrienta e insignificante carrera de 10 km desde la última noche en Facebook. O lo que sea. Ya sabes, obtienes algún tipo de gratificación instantánea a través de medios modernos y lo haces / lo recibes incluso cuando estás pasando por algo que solo te ofrecerá gratificación después de un tiempo más largo de lo que te gustaría. Lo mismo es cierto para los idiotas inseguros detrás de los teclados que explican a la gente cómo son tontos y “ciencia blabla”. Obtienen un período de gratificación instantáneo a través de un retraso de su propio sentido de inseguridad en términos de … bueno, inteligencia, apariencia, coeficiente de inteligencia, etc. Encontrarás más fácil detectar a esas personas si estás buscando frases complicadas con lenguaje pretencioso tratando de emular el símil de la escritura educada e inteligente. Es gracioso cuando lo hacen realmente mal y luego culpan a “Inglés como lengua extranjera”. Es el síndrome gramatical nazi a través de la puerta de enlace “woa, paleo diet is stupid”.

Así que tienes a algunos de los paleo que van a extremos / adorando las dietas paleo. Pronto, comenzarán a argumentar que la higiene personal se debe mantener al mínimo, de preferencia a la frecuencia con que llueve. Y tendrá a sus contrapartes explicando que eso es una locura, preferiblemente con argumentos intrincados y referencias para respaldarlos.

¿Sabes lo que hacen las personas realmente inteligentes sobre el debate sobre el paleo? Están medianamente entretenidos.

La verdad es que la dieta y el ejercicio no son / no tienen que ser tan complicados.

Claro, los “paleo” vivieron cortas y vidas de mierda corriendo todo el día tratando de no morir. Comieron lo que pudieron, hicieron lo que pudieron. Hubo muchos progresos que aumentaron su acceso a alimentos y vivienda, de alguna manera aumentaron su esperanza de vida, sus necesidades de higiene (conseguir que un grupo de personas permanezca en un lugar cultivando cultivos también significa que hay una gran cantidad de dados en el mismo lugar). , y, con el tiempo, junto con otros problemas, más cosas sobre gérmenes se están produciendo). No es una sorpresa que haya algún progreso que haya sucedido junto a las comunidades agrarias. Sin embargo: Desnudo y Miedo (Serie de TV 2013-) Realmente debería ver algunos episodios de esto.

Todavía están obteniendo tecnología moderna, como arrancadores de fuego y machettes, pero es bastante difícil para ellos, a pesar de todo el conocimiento moderno que tienen, prosperar en condiciones de “paleo”. Como dieta, sin embargo, pierden grandes cantidades de peso (yo diría que no es particularmente saludable perder peso de esta manera, pero tampoco te matará).

Aquí está mi dieta, y he bajado ~ 26.2 libras (12 kg) en aproximadamente 5 semanas. Se está desacelerando, en realidad, la pérdida de peso.

Como lo que quiera, siempre y cuando pegue debajo del BMR tendría mi peso ideal. Decidí que mi peso ideal arbitrariamente, es cuánto quiero pesar, no significa que sea mi peso óptimo estético o saludable. Solo necesitaba elegir un objetivo y hacer un plan, y lo hice. Elijo el número que está en el medio del intervalo saludable para personas de mi edad, sexo y estatura.

También camino ~ 10 a 15 km por día, aunque no todos los días. Ayer caminé ~ 20 + km, tuve que hacer mucho papeleo y decidí caminar entre todas las paradas. También podría haber usado escaleras, aunque opté por el momento.

Eso es básicamente eso. Mañana instalaré una barra de extracción que utilicé hace mucho tiempo, cuando estaba en buena forma. Probablemente aún no pueda hacer mucho con eso, teniendo en cuenta mi peso actual y mi condición física general deficiente, por lo que el plan es simplemente levantarme y mantener un agarre isométrico siempre que pueda, siempre que sea posible. pasar por debajo, y ya que está justo en el hall de entrada, es probable que lo haga 20 veces al día. Si me duele, esperaré un rato, si no lo hago, me mantendré en ello, el punto sería volver a ser capaz de hacer pullups.

En el momento en que deje caer otros 20 kg / 44 libras, estaré de vuelta en mis pull ups y flexiones. Seguiré teniendo sobrepeso entonces, pero tendría la capacidad de hacer mucho más, particularmente entrenamientos.

Hacer dieta supera a los entrenamientos en términos de pérdida de peso, sin embargo, los entrenamientos son saludables y gratificantes, a nivel personal y social.

Ok, estoy despotricando aquí. Lo básico es que como menos calorías de las que quemo, estoy perdiendo peso lentamente, estoy tratando de moverme tanto como sea posible, y estoy trabajando para volver a hacer los entrenamientos adecuados, y aquí tengo un muchos planes, pero todo comenzará una vez que alcance un peso <100 kg / <220 libras.

Hay muchos otros factores, como lesiones más antiguas, falta de tiempo, tener que encargarme de varias cosas en este momento que me mantienen bastante ocupado y no puedo lidiar con hacer mucho más en este momento.

Sin embargo, esta es la cuestión, estoy haciendo lo más increíble que he visto nunca: estoy en un plan de 1 año para alcanzar un cierto peso, y en un plan de 3 años para ponerme en forma. Y ambas son cosas que estoy ajustando de manera racional, basadas en muchas otras cosas que tienen en cuenta. Igual que todos.

Tengo empatía con las personas que luchan con todo tipo de cosas. Lo entiendo. Entonces la mejor de las suertes y trata de quedarte con tus cosas y ser feliz, etc.