Esto es lo que pasa con los alimentos veganos: muchos alimentos “normales” son veganos y muchas personas simplemente no se dan cuenta.
Algunas compañías han pospuesto la comercialización de sus productos como veganos, incluso cuando lo son, debido al estigma que rodea al veganismo. Puedes comprar una gama de productos que no levantarán las cejas y tus padres ni siquiera sabrían que eran alimentos veganos.
Por ejemplo, en la mayoría de los lugares, los oreos son veganos. También lo son las papas fritas, las papas fritas, los pretzels, el pan, las nueces y las mantequillas de nueces, el chocolate negro, etc.
En su mayor parte, ir vegano no se trata de restricción, no de comer algo que disfrutas, se trata de una sustitución.
Hay un montón de productos elaborados con leche vegana como pudín y yogur. Si usted compró, por ejemplo, pudín de leche de coco, sus padres probablemente ni siquiera notarían que era un producto alimenticio vegano.
El helado de leche de coco es delicioso y sabe casi igual que el helado de leche láctea.
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Y la pizza vegana es fenomenal.
Ahora, por supuesto, no desea que su dieta sea una dieta “vegana de comida chatarra”, compuesta de pudin, papas fritas y oreos, pero los anteriores son productos que su familia probablemente conoce bien y que ni siquiera consideraría en su dieta. su mente “comida vegana”.
Ahora, dijiste que tus padres estarán preocupados por los productos de soja. Entonces, lo que recomendaría si fuera usted, sería compilar algunas investigaciones que demuestren que es completamente posible seguir una dieta vegana sin comer ningún producto de soya, como el tofu. Explique que puede obtener proteínas de nueces y mantequillas de nueces en pan, frijoles y quinoa de arroz, hummus y pita, y semillas como chía y semillas de cáñamo. Todos los alimentos y combinaciones anteriores son proteínas completas que no utilizan soya.
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Si no cocinas ya, puedes comenzar a preparar tus propias recetas veganas. Esto les quita la carga de trabajo a tus padres, por lo que no sienten que tengan que cocinar dos comidas por separado en la cena y puedes mostrarles que las comidas veganas son variadas, nutritivas y deliciosas.
Aquí hay un gran canal de YouTube con recetas súper simples y saludables:
Simplemente quinua
Aquí hay un sitio web con muchas deliciosas comidas veganas:
Recetas de plato principal vegano
Creo que la mejor manera de convencerlos de que puedes hacer esto es demostrar que eres capaz de hacerlo responsablemente. Ven con la investigación para respaldar tu postura y demostrar que eres capaz de cocinar y preparar comidas veganas saludables. Tal vez incluso prepare unos pocos usted mismo sin llamarlos “cenas veganas” para demostrar que sus comidas son buenas y nutricionalmente adecuadas.
Si simplemente no le permiten volverse vegano incluso después de todo ese trabajo, entonces no se estrese. Trabaja para reducir tu consumo de carne y alimentos de origen animal y haz una dieta más variada, con frutas y verduras. Hacer cuencos batidos:
Ofrezca cocinar una o dos comidas a la semana y conviértanlas en cenas veganas, para que sus padres puedan sentir que se les quita una carga de los hombros mientras pueden incorporar cenas más sanas y libres de crueldad en la rutina.
Yo también, si fuera usted, vendría armado mostrando cómo hacer que la dieta vegana sea asequible. Es un concepto erróneo común que ir vegano es muy caro, pero hay muchas maneras de reducir eso. Los frijoles y el arroz, por ejemplo, son muy baratos y baratos, pero también saludables. Comprar frutas y verduras congeladas en lugar de frescas le da más alimentos para que perduren en el tiempo y no necesita preocuparse de que salgan mal.
Esté preparado con información y fuentes y sea capaz de demostrar que puede manejar esta dieta de manera responsable.
También asegúrate de que si eres vegano, estás tomando un suplemento de vitamina B12.
¡Buena suerte!