Una Caloría es una medida o energía que se necesita para calentar una masa dada de agua en 1 grado Celsius.
Las calorías no se queman literalmente, tu fuente de energía subyacente se quema – ATP.
Trifosfato de adenosina (ATP)
El ATP es la unidad básica de energía que nuestro cuerpo usa, bueno, para todo. Cuando sus músculos necesitan moverse, el grupo final de fosfato se hidroliza, liberando energía, un grupo fosfato y adenosín difosfato (ADP).
ATP no se usa como almacenamiento a largo plazo. Es inestable en el agua y es relativamente grande, pero se requiere que haga TODO sobre su cuerpo, desde el movimiento hasta el pensamiento.
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Su cuerpo tiene reservas de glucógeno que son reservas de glucosa a largo plazo. La glucosa es la mejor alternativa para el ATP, es un poco más densa en términos de tamaño y energía almacenada. La glucosa se convierte en ATP en el ciclo de Krebs en las mitocondrias celulares usando oxígeno, o mediante la respiración anaeróbica, donde la glucosa se fermenta en ATP en el plasma celular.
El almacenamiento a largo plazo es gordo. La grasa es aún más densa de energía y más pequeña que la glucosa.
Su cuerpo usa una combinación de grasa y glucosa para crear energía durante todo el día.
La parte de “quemado” se produce durante los procesos de conversión de grasa y glucosa a ATP y en el ATP que se utiliza.
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