Las investigaciones que afirman que los vegetarianos son más saludables utilizan a las personas que consumen la poco saludable dieta estadounidense estándar como el control, en lugar de los paleos y otros omnívoros conscientes de la salud. Los perfiles nutricionales de la carne, las aves de corral y los huevos de los animales de pastoreo son muy superiores a los de sus contrapartes de las granjas industriales. Los tipos paleo evitan los granos, que tienen menos nutrición por caloría que la carne, las aves de corral, los mariscos, los huevos y la mayoría de las frutas y verduras.
¿Es más saludable científicamente dejar de comer carne o ser vegetariano?
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Científicamente, comer carne y no comer carne puede matarte. Todo depende de qué tan poco o cuánto comas.
Lo mejor es llevar una dieta balanceada con tantos nutrientes diferentes como sea posible, sin preocuparse demasiado por eso. No es bueno estar obsesionado con la comida.
Si te preocupa, podrías desarrollar el trastorno alimenticio Orthorexia nerviosa.
Según la ciencia, los humanos son omnívoros, lo que significa que necesitan TANTO para obtener todos los nutrientes.
Entonces, si alguien le dice que una dieta vegetariana es saludable para un omnívoro, ¿sabía que el puente de Brooklyn se vende por $ 50.00? ¡Date prisa antes de perder esta oportunidad única en la vida!
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