¿Qué puedo hacer si accidentalmente me comí carne cruda?

Cualquier cosa que puedas hacer, quiero decir, de repente no te hará capaz de hacer nada que no pudieras hacer antes, pero aparte de eso …

Mientras no sea pollo o cerdo, deberías estar bien, aunque la forma en que puedes comer carne cruda sin darte cuenta es un rompecabezas. Quizás debas apagar tu teléfono mientras comes.

Si terminas con una intoxicación alimentaria, piensa en ello como una experiencia de aprendizaje.

No hay razón para hacer nada mientras la carne esté en buenas condiciones. Muchas culturas comen carne cruda. Sashimi, (pescado crudo), steak tartar, (carne de res cruda). Algunas personas comen ostras y langostas crudas. Siempre y cuando confíes en la fuente, debería estar bien. El Departamento de Salud Pública no recomienda comer carne cruda debido a preocupaciones sobre el manejo. Muchas carnes pueden estar sujetas a e. coli o salmonella. Pero también puede cocinarse la carne si se deja fuera (es decir, no refrigerada). Si no ha tenido reacción (vómitos, náuseas, fiebre) diría que está bien.

Depende de la fuente de la carne. He comido carne cruda (carne de res) en un restaurante de sushi y no tenía motivos para temerlo. Es realmente una cuestión del animal del que proviene, de qué se alimentó, en qué condiciones se crió y cómo se almacenó y manipuló la carne. En general, no es una buena idea a menos que tenga confianza en lo anterior.

Si no te enfermaste luego, entonces no hay nada de qué preocuparse. Comer carne cruda es un manjar. El Tartar de ternera (carne molida cruda, no la carne de res molida de grado de supermercado) o el Yukke coreano son fabulosos. He comido Kibbee del Medio Oriente, que es cordero crudo mezclado con hierbas y especias, así como trigo bulgar. Por supuesto, hay sashimi de pescado crudo, mariscos y sirven carne cruda. No estaría tan preocupado, siempre y cuando la carne esté muy fresca y los utensilios para cortar la tabla y los cuchillos se mantengan limpios.

Depende de la cantidad y la temperatura de la carne cruda. También se debe considerar el tipo de carne. Nada realmente que hacer hasta que lo cagues. Dato curioso: su gastrointestinal en realidad se considera externo a su cuerpo. Durante el desarrollo embrionario, las invaginadas del cuerpo y el tubo se forman, etc. La comida se absorbe y se deja caer. Nada de que preocuparse.

Algunas carnes están destinadas a consumirse crudas. Otros no tanto.

Esté atento a cómo se siente. Si comienza a mostrar signos de intoxicación alimentaria, contacte a un médico.

Si crees que puede ser malo, lo más probable es que tengas una intoxicación alimentaria, pero puedes tomar cápsulas de carbón y absorberá lo que está mal. Me gusta un buen bistec que es raro pero calentado por completo. El sabor es mucho mejor. Si la carne es buena, entonces estarás bien.

Probablemente estarás bien. Si la carne estaba contaminada, te enfermarás por unos días y luego mejorarás.

Hay muy pocas posibilidades de que algo más serio que eso.