¿Cuáles son tus recetas saludables favoritas?

Cuando se les pregunta a los niños: “¿Qué verduras les gusta comer?”, Las coles de Bruselas normalmente no se cortan. Creo que fui una de esas excepciones únicas. Nunca entendí por qué tenían tan mala reputación, y con orgullo admitiré que era ese niño que se regodearía cuando mi mamá trajo a casa una larga trenza de las pequeñas cosas parecidas a las de la col de Trader Joe’s. Quiero decir, ¿a quién no le gustaría comer en cuencos de estos tiernos y pequeños greens llenos de antioxidantes vitamínicos, como C y A?

Está bien, está bien, veo que no estoy haciendo un buen caso para las coles de Bruselas, lanzando toda esta jerga científica y sonando como la etiqueta de información nutricional en la parte posterior de un frasco de leche, pero una vez que vea la receta a continuación, y el tentadora foto del producto final, estoy seguro de que cambiarás de opinión.

Dicen que la necesidad es la madre de la invención, y estas perlas de sabiduría combinadas con un estómago gruñón a las 8:30 pm llevaron a esta simple y sabrosa creación.

Sirve de 2 a 4 Tiempo de preparación: 15-20 minutos.

INGREDIENTES:

1 Bolsa para microondas del comerciante Brotes de Bruselas Joe

1 Botella (8.5 oz) de aceite de oliva prensado en frío con sabor a ajo virgen extra español de Trader Jose’s

1 botella (2.2 oz) Trader Joe’s Spices of the World 21 Sazonador Saludo

1 botella (0.45 oz) Trader Joe’s Spices of the World Orégano Orgánico

Sal y pimienta para probar.

DIRECCIONES:

1. Cortar la base de coles de Bruselas.
2. Rebana cada brote verticalmente por el medio. Si las hojas salen solas, eso no es un problema.
3. En un tazón mediano, lave bien las coles de Bruselas cortadas y déjelas a un lado.
4. En un wok antiadherente grande, rociar el aceite de oliva con sabor a ajo generosamente y calentar a fuego medio bajo.
5. Después de 5-7 minutos, el aceite debe estar suficientemente caliente. Vierta los coles de Bruselas lavadas y saltee durante 2 minutos. Agregue el 21 Salsa de condimento y el orégano y revuelva a fuego alto durante 2-3 minutos.
6. Espolvorea sal y revuelve. Cubra y cocine a fuego medio bajo durante 5 minutos.
7. Las coles de Bruselas deben cocinarse completamente. Abra la tapa y cocine a fuego alto durante otros 5-6 minutos para darles un aspecto tostado.

Sirve como plato principal o secundario. ¡Buen provecho!

Curry abundante y cálido preparado con guisantes amarillos. Saludable y fácil de preparar con los productos MTRFoods masala. Este es un plato bengalí que tiene un sabor suave y natural por sí mismo.

Ingredientes:

Guisantes amarillos secos, empapados durante la noche (2 tazas)

Sal (1/2 cucharadita)

Aceite vegetal (4 cucharadas)

Patata, mediana, en cubos (1)

Hoja de laurel (tejpatta) (1)

Semilla de comino (jeera) (1/2 cucharadita)

Cebolla, picada (1/2 taza) (1 cucharadita)

Pasta de jengibre y ajo (1 cucharadita)

MTR Haldi / polvo de cúrcuma (1/2 cucharadita)

MTR Lal Mirch / polvo de chile rojo (1/2 cucharadita)

Polvo de comino (jeera) (1/2 cucharadita)

Tomate, picado (1)

Sal y azúcar (al gusto)

MTR Garam Masala (1/2 cucharadita).

Método:

Lave y remoje los guisantes durante la noche.

Agregue sal y cocine a presión a fuego medio por 2 silbatos.

Apague la llama y coloque la olla bajo el chorro de agua. Abra la tapa y manténgala a un lado.

Caliente aceite en kadhai y añádale tejpatta y jeera. Freír durante 30 segundos

Ahora agregue la cebolla y un poco de sal. Freír hasta que la cebolla se vuelva suave y café claro.

Haga una pasta de MTR Haldi / polvo de cúrcuma, polvo de jeera y polvo MTR Lal Mirch / Chilli rojo con 2 cucharadas de agua. Agregue el jengibre / pasta de ajo, espolvoree un poco de agua y saltee por unos segundos.

Agregue la cebolla a esta mezcla y saltee hasta que el aceite comience a separarse.

Agregue los tomates picados, rocíe un poco de agua y cubra la sartén con una tapa.

Baje el fuego y cocine hasta que los tomates ya no estén crudos.

Después de 2 minutos, abra la tapa y saltee el masala durante 1 minuto. Agregue las papas fritas y los guisantes secos hervidos y mezcle con la mezcla de masala.

Agregue 1/2 taza de agua tibia a la sartén y deje hervir el curry durante 5 minutos, cubierto a fuego lento.

Después de 5 minutos, rocíe el MTR Garam Masala y revuelva.

Apague el fuego y deje reposar el curry durante 10 minutos.

El curry Ghugni / guisantes amarillos está listo para ser servido.

🙂

Nos encanta el aire y aprendemos a hacer tres o más platos a la vez en la freidora. Es muy divertido y hace que cocinar sea un desafío menor.

La mejor comida aún: Kabobss shish kabobs. Hacemos las verduras dos veces más grandes que las puntas de solomillo y cocinarlas al mismo tiempo funciona si uno va por m / r = incrementos de cinco minutos para probar la cocción.

Usa los vegetales kabob habituales y las cuñas de piña. Prepare su pan de ajo sin cocinar mientras cocina las brochetas, junto con una taza de salsa de cuajada de queso y nueces de su elección; las almendras son conocidas por ser saludables.

Trate de limitar las salsas, también para una comida más saludable. Las puntas de solomillo se pueden intercambiar con trozos de cerdo y carne de cerdo ahumada. Pollo, también o cualquier carne de tu elección. Para el caso, omita la carne, al menos una vez a la semana, y done sus ahorros a obras de caridad.

Oh, no te olvides de los champiñones en la mezcla kabob.

Vamos a hacer salmón fresco a continuación con una salsa blanca / rodajas de huevo hervido, judías verdes chinas, coliflor, galletas saladas, Twixt, probablemente y queso.

¡No hay fin para esta locura! Jaja !!

Una taza de yogur sirio simple con una cucharada de granola y una llovizna de miel de trigo sarraceno

Mezcla de verduras con: tomates de uva a la mitad, queso feta, aceitunas Kalamata, aros de cebolla roja casi rasurados y pepino sin semillas, aderezado con jugo de limón fresco y AOVE. Cúbralo con un filete de platija a la parrilla.

Muslos de pollo escalfados rallados, uvas blancas, cebollas rojas en cubitos, apio, mitades de nueces tostadas, aderezados con una mayonesa de aceite de oliva con menta fresca, albahaca y un poco de cilantro

Salsa de almeja blanca casera hecha con un par de cucharadas de ajo y un montón de hojuelas de pimiento rojo servido sobre linguini de trigo sarraceno. El dulce de la harina de alforfón juega bien con el copo de pimienta y el ajo

Cualquier ensalada de fruta fresca mezclada con menta fresca desgarrada y ralladura de naranja rallada (sin plátanos)

Salata Nichoise – Romaine, atún mediterráneo envasado en aceite de oliva, aceitunas Picholine, mitades de huevo duro, papas rojas # 2 a la mitad calientes y judías verdes calientes cortadas. vestido con una vinagreta de mostaza

Esta receta de cazuela de calabacín toma el primer lugar para mí. Es baja en carbohidratos, baja en grasas, alta en proteínas y su gluten, además de lácteos. Una receta de ganar-ganar-ganar-ganar-ganar para mí. Sin mencionar que es absolutamente delicioso.

La cazuela de calabacín con pollo y zanahorias es la comida perfecta baja en carbohidratos y alta en proteínas. Paleo, sin gluten y sin lácteos, mientras que también está lleno de verduras. La mejor cena para alimentar a la multitud. Solo se requieren 4 ingredientes clave.

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 2-4 calabacines, finamente cortados en diagonal (alrededor de 1/2 pulgada de grosor)
• 1 cebolla, cortada en cubitos
• 2 zanahorias, ralladas
• 1 1/2 libras de pollo molido (mejor si puedes obtener muslos de pollo molidos)
• sal / pimienta al gusto
• 1 cucharada de hierbas de provence
• 2 cucharadas de mayonesa (use Paleo mayonesa si paleo)
• 1-2 cucharadita de Sriracha (opcional)
• 1/2 taza de migas de Panko sin gluten (opcional, omita paleo)
• 2 cucharadas de nueces trituradas

Y puedes encontrar las instrucciones completas aquí – Cazuela de calabacín con pollo y zanahorias {GF, DF, Paleo}

Me encanta la sopa de calabaza, especialmente durante los meses más fríos del año.

Aquí hay una receta para una sopa de calabaza saludable:

Ingredientes:

1 calabaza de nogal

2 cebollas marrones

2 dientes de ajo

1-2 cucharadas aceite de coco

Pimienta

3 cubos bajos en sodio (libres de gluten y lácteos)

Método:

1. Precalentar el horno a 190 grados Celsius.
2. Pele la calabaza y córtela en trozos de tamaño uniforme. Retire la piel y los extremos de las cebollas. Picar en trozos grandes.
3. Coloque la calabaza, la cebolla y los dientes de ajo en una bandeja grande para hornear forrada con papel de hornear.
4. Derretir el aceite de coco y rociar sobre las verduras. Asar durante 40 minutos o hasta que la calabaza esté dorada y tierna.
5. Exprime el ajo de su piel y colócalo en una olla grande con la calabaza y la cebolla. Llene la olla con agua y agregue cubos de papel.
6. Ponga a hervir el agua y reduzca a fuego lento. Cocine a fuego lento durante al menos 15 minutos para que el caldo saboree la calabaza. Sazonar con pimienta.
7. Transfiera la sopa a un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. ¡Disfrutar!

Nota: Es posible que necesite usar 2 bandejas para hornear para evitar la sobrepoblación. ¡Pruebe servir con yogur o crema de coco!

Encontré esta receta en el sitio web del blog de Dukes Gym: esta receta es la Receta: sopa de calabaza asada

DHANSAK … Una receta tradicional de PARSI por Bhavana Gohel.

Es heathy Tiene un gran valor nutricional.

Sabe increíble. Simplemente amo esta receta.

No encontrarás una sola casa india de parsi donde no estén cocinando Dhansak.

El video es de Bhavana Gohel. Ella tiene un canal en YouTube llamado ‘FooDIY’.

Ella tiene algunas recetas geniales en FooDIY.

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Thnx.

Mi receta saludable favorita es la ensalada Halloumi con ensalada de naranja y menta.

Ingredientes

• 3 naranjas medianas, segmentos y jugo
• 1 manojo pequeño de menta, hojas picadas
• 4 cucharaditas de vinagre de vino blanco
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 x 250 g paquetes de queso halloumi, escurridos
• 50 g de nueces, tostadas
• 145g de cohete, berros y espinacas

Método

1. Caliente una plancha grande o una sartén a fuego alto. En un tazón grande, combine los segmentos de naranja y el jugo, las hojas de menta, el vinagre y el aceite de oliva. Sazonar, luego mezclar suavemente.
2. Rebana cada bloque de halloumi en 8-10 piezas, luego plancha o freír durante 1-2 minutos en cada lado hasta que queden carbonizados y comiencen a derretirse.
3. Agregue las nueces y las hojas de ensalada a la naranja y la menta, luego mezcle. Cubra con las rodajas de halloumi a la parrilla y sazone con un poco de pimienta negra.

Cupcakes de dulce de azúcar vegano – GF, DF, Vegan

Brotes de Bruselas asados ​​con miel – GF, DF, vegetariano

Pan de cacao y plátano con frutas de azufaifo – GF, DF

¡Puedes encontrar más recetas como estas en nuestro sitio web aquí!

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla mediana entera, finamente picada
• 3 dientes de ajo, picada
• 3 zanahorias enteras, peladas y en cubos
• 1 taza de coliflor, rota en pequeñas piezas
• 1/4 taza de vino blanco
• 1/4 taza de caldo de pollo
• 1/3 taza de crema pesada
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta para probar
• 8 hojas de albahaca enteras, picadas (o chiflada)
• 3/4 tazas de jamón cocido, en cubos
• 1 taza de guisantes congelados
• Extra parmesano, para servir
• Basil extra, para servir
• 1 libra de tortellini de queso o espinaca

Instrucciones

Cocine los tortellini unos minutos menos de lo que indican las instrucciones del paquete. Escurrir y apartar.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y el ajo y revuelva para cocinar durante 1 minuto. Agregue las zanahorias y la coliflor, revuelva y cocine por 1 minuto. Salpique en vino y caldo, luego cocine de 2 a 3 minutos, hasta que el líquido se reduzca un poco. Agregue la crema y el parmesano y revuelva.

Cuando la mezcla esté caliente, agrega los guisantes, el jamón, la sal y la pimienta. Permitir que se caliente en la salsa. Cuando la salsa esté caliente, agregue los tortellini. Verifique los condimentos, agregue más si es necesario y sirva con queso parmesano y albahaca adicionales.

Espagueti Pomodoro

En su mayoría es solo espagueti y tomate.

1. cocina tus espaguetis (o linguini, etc.) y escúrrelo.
2. Mientras tanto, freír un diente de ajo en un poco de aceite de oliva.
3. agregue aproximadamente 400 g de tomates picados (estañado o fresco).
4. cocine a fuego lento para espesar la salsa.
5. revuelva los espaguetis en la salsa.
6. servir con albahaca.

Vegetal de Fenogreco Indio (Methi Bhaji)

Vegetal de alholva india (Methi Bhaji) – Solo toma 15 minutos cocinar y sirve como plato principal de curry o de guarnición. La gente también prefiere comer como una cena también. Es una receta deliciosa y sabrosa que a la gente le encanta comer y que va de acuerdo con sus gustos. No solo es sabrosa sino también una receta saludable que a las personas les encanta comer.

Me gustan algunos de los platos básicos del Mediterráneo / Medio Oriente fáciles de preparar y sabrosos:

• Tabulé – ensalada de perejil, bulgar, pepinos, tomates y cebolletas con aceite de oliva y jugo de limón. Me gusta agregar un poco de comino. Para un cambio de ritmo, use quinua en lugar de bulgar.
• Baba ghanoush: asar berenjenas y picar groseramente en el procesador de alimentos con tahini (pasta de sésamo o mantequilla de maní), ajo, aceite de oliva y jugo de limón; es una buena variedad
• Hummus – puré de garbanzos con aceite de oliva, perejil, ajo
• Meze de verduras a la plancha – parrilla verduras que te gustan y dados con un poco de aceite de oliva y hierbas / especias que te gusta.

La frittata de verduras es fácil. Puede usar claras de huevo empacadas para reducir la grasa. Precaliente su horno a 350 ° F. Saltee algunas verduras en una sartén para horno, vierta los huevos batidos (o las claras de huevo) y mezcle en la sartén. Coloque la sartén en el horno, cueza al horno de 10 a 15 minutos hasta que los huevos estén listos. Retire del horno y deje enfriar por unos minutos antes de cortar.

Para el desayuno, avena antigua o acero corte Craisin preparado con leche de almendra de vainilla sin azúcar. Agrego un chorrito de sal, una cucharadita de canela, una cucharada de semillas de chia y una cucharada de miel cruda. A veces agrego un poco de mantequilla pero normalmente no.

Mi cena favorita es tilapia ennegrecida con batatas horneadas y brócoli al vapor.

Enjuago y en seco la tilapia. Usando un rociador Misto, rocío ligeramente con aceite de oliva y espolvoreo con condimento criollo. Lo cocinaré en la estufa en una sartén de hierro fundido o en la parrilla. Cualquiera que sea el método, la superficie de cocción debe estar caliente. Solo toma alrededor de 4 minutos por lado, hasta que es escamosa. Sirva con una rodaja de limón.

Esta pregunta ha cambiado desde que escribí esto, pero para cualquier persona que busque conceptos básicos de nutrición, estos son algunos elementos esenciales para una dieta saludable. Esto no se parece en nada a una receta o sitio web. Estas son cosas que me sugirió mi nutricionista:

Mantequilla de maní y apio

Corte crudo de zanahorias crudas (de alguna manera hace la diferencia cómo se corta para que yo lo pueda comer)

Yogurt griego de vainilla y luego le agrego arándanos frescos

Batatas cocidas llanura

Avena con fruta fresca añadida

Una especie de vegetal como brócoli crudo o cocido al vapor o coliflor con cada almuerzo y cena

Lactaid milk 2% (Fui años y no tomé leche porque me molestó tanto el estómago)

Kolo etíope (cebada tostada y garbanzos y hay otros tipos que contienen cacahuetes)

nueces (contienen omega-3) y agregué mi avena todas las mañanas

Mi nutricionista de agua dice que debería beber 64 onzas de agua todos los días y si aún así quiero beber algo más que eso, puedo hacerlo. Pero te diré que, por lo general, no queda más espacio, que es lo importante.

El mantema vegetal masala no solo es sabroso, sino también sabroso y delicioso que la gente coma. Es una receta india que sirvió como guarnición. Cada persona tiene su propio método para preparar el keema masala de vegetales.

Mi plato favorito personal que puedo tener en cualquier momento es la sopa de huevo de pollo con huevo. Me encanta este plato porque no contiene aceite y toma un poco de tiempo. Aquí está la receta Receta de sopa de maíz con huevo de pollo | Receta de sopa saludable [sin aceite] – Raj’s Just Food

Otro platillo saludable que puedes tener con arroz o pan hecho a mano.IT también es sin aceite. Comprueba la receta Receta de sopa de maíz con huevo y pollo | Receta de sopa saludable [sin aceite] – Raj’s Just Food

Observe algunos de estos a continuación y estoy seguro de que le encantaría la simplicidad y los ingredientes comunes utilizados que se convertirían en sus recetas de rescate saludables.

Por qué las imágenes en los tiempos en que todo se puede experimentar como videos.

Disfruté cocinar por mucho tiempo y es mi momento “Me”. ¿Te gustaría ver?

Proporcione retroalimentación constructiva ya que me ayudaría a aprender de su sabiduría

Aquí están mis más nuevos:

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No necesariamente cocino “saludable” en el sentido tradicional, solo uso todos los ingredientes reales. Mantequilla real, azúcar real, harina sin blanquear y qué no. Aléjese de freír cosas, el aceite se absorbe en la comida y también podría estar bebiendo una taza de aceite vegetal. Use vegetales de basura, nunca enlatados, y trate de mantener la sal al mínimo.