Lo que sientes se llama somnolencia posprandial.
Durante siglos creímos en el mito de que esto era porque después de una comida mucha sangre se desviaría al intestino, por lo que el cerebro recibe menos sangre, esto ha sido desacreditado. Desenmascarar un mito: modulación neurohormonal y vagal de los centros del sueño, no redistribución de el flujo sanguíneo puede explicar la somnolencia posprandial.
Muchas personas pensaron que la composición de los alimentos (carbohidratos altos o bajos causantes o no de un pico de glucosa después de la comida) podría influir en esta somnolencia después de comer, esto también se ha demostrado que no es cierto. Ver composición de la comida y su efecto sobre la somnolencia posprandial .: no hay diferencia entre una comida alta en carbohidratos o alta en grasas.
La última hipótesis es que la producción de Orexin, un transmisor del neuropéptido promotor de la vigilia producido en el hipotálamo lateral, la producción de la cual es inhibida por niveles altos de azúcar en la sangre y Leptina (una hormona secretada por las células grasas del cuerpo que inhibe el hambre), entonces una comida allí sería menos orexina, por lo tanto, menos vigilia. Ver la página en researchgate.net “Señalización del estado metabólico a través de hipocretina central / neuronas de orexina”.