¿De qué país estás hablando? Solo puedo hablar de dónde nací, crecí y vivo (EE. UU.).
Hoy en día, es mucho más difícil comer sano en EE. UU. Que nunca. Cuando era pequeño no teníamos corporaciones que violaran el sustento de los agricultores de mamá y papá, no teníamos granjas industriales, los granjeros no estaban obligando a las vacas a convertirse en drogadictos, caníbales o adictos a la comida chatarra. Los OMG no existían y la comida no contenía ingredientes extraños como jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, sucralosa, aspartamo, neotame, acesulfame-K. Esas no son sustancias alimenticias. Tampoco lo es el azúcar blanco (de hecho es un químico procesado industrialmente), pero al menos su cuerpo puede metabolizar eso en pequeñas cantidades.
En los EE. UU., Incluso en las áreas prósperas donde vivo, tengo que conducir al menos de 4 a 8 kilómetros para encontrar una tienda de alimentos naturales, e incluso algunos de ellos han sido criticados por pensar que los OGM están bien. Ahora piense en eso: hoy en los Estados Unidos, tenemos tiendas de alimentos naturales como especialidad, como si la comida fuera otra cosa que no fuera natural. : / ¿No es interesante cómo no llamamos a las otras tiendas de alimentos tiendas de alimentos procesados o tiendas de alimentos no naturales?
En casi todas las esquinas de EE. UU., En lugar de tiendas de alimentos frescos y tiendas de productos como las que se encuentran en Europa, encontrará restaurantes de comida chatarra como McDonalds, KFC, Wendy’s, Jack in the Box, etc. Este tipo de restaurantes nunca han sido asociados con la salud y de hecho venden alimentos y bebidas tóxicos.
Las granjas industriales han aumentado el uso de pesticidas, lo cual no es nada bueno.
Además de enfrentar la vergüenza pública en otros países con “McLibel”, en su país de origen, McDonald’s se enfrentó a la vergüenza y humillación pública después de que un productor de cine llamado Morgan Spurlock hiciera una película documental llamada SuperSize Me que exponía cuán increíblemente tóxica era su comida en realidad lo es, y otras acciones intencionalmente maliciosas de Mcdonalds y cuán corruptas son las personas en las comisiones gubernamentales de alimentos. McDonald’s, debido a la vergüenza y una caída en el valor bursátil, siguió con una campaña masiva de anuncios y presuntas, y tuvo que abandonar su etiquetado de tamaño súper después de la publicación de la película. McDonalds también ha sido atrapado transmitiendo anuncios de fracción de segundo ilegal en la televisión de Estados Unidos, sin ser procesados. La división de los segundos anuncios ha estado en contra de la ley de EE. UU. Durante décadas. Del mismo modo, Kentucky Fried Chicken (como solían llamarse a sí mismos) cambió su logotipo a KFC debido a la negatividad asociada con la palabra “frito”.
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Todo esto además del hecho de que los habitantes de EE. UU. Trabajan demasiado y no tienen tiempo ni ganas de preparar comidas saludables en el hogar y, por lo general, optan por la opción más barata y fácil (comida chatarra).
No, comer alimentos saludables definitivamente no es más fácil de hacer hoy en día.
