Esselstyn es autora de Prevent and Reverse Heart Disease (2007), en la que abogó por una dieta baja en grasas y alimentos integrales a base de plantas que evite todos los productos de origen animal, así como reducir o evitar la soja, nueces, aguacates y aceites .
¿Cuál es la dieta Esselstyn?
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¿Seré guapo si como comida vegana limpia sin comida rápida?
¿En qué consistiría una dieta sana y sostenible con una variedad mínima de alimentos (sin procesar)?
Esselstyn, es autora de Prevent and Reverse Heart Disease (2007), en la que abogó por una dieta baja en grasas y alimentos integrales a base de plantas que evite todos los productos de origen animal, así como reducir o evitar las semillas de soja, nueces, aguacates y aceites.
Aquí está el enlace con información.
NUTRICIÓN BASADA EN PLANTAS
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