¿Está bien comer de 3 a 4 tazas (24-32 oz) de frijoles, arvejas, lentejas, etc., también conocidas como legumbres, todos los días? Necesito comer 3.500 calorías diarias, comer una dieta que no sea animal.

Por supuesto que está bien! Los frijoles y las legumbres son excelentes fuentes de proteínas, fibra, hierro, magnesio y algunos otros nutrientes esenciales. Nunca he oído hablar de muchos frijoles. Mi única precaución sería asegurarme de que estás comiendo esos frijoles como parte de una dieta variada. Tal vez en ensaladas, con quinua, con diferentes verduras, para asegurarse de obtener todos los demás nutrientes que necesita.

Los frijoles y las legumbres son una gran fuente de nutrientes ENTEROS. Esa es probablemente la mejor publicidad que se puede hacer para ellos. Seguro que hay una gran cantidad de polvos, barras y batidos diferentes, pero no se puede equivocar con las fuentes de alimentos integrales siempre que se satisfagan sus necesidades. Si tiene problemas para satisfacer esas necesidades, asegúrese de encontrar un profesional (dietista, nutricionista, médico) dispuesto a sentarse y desarrollar un plan con usted. De esa manera, puede avanzar con seguridad y confianza con sus objetivos atléticos.

Ok, entonces estás en una situación interesante.

La mayoría de las personas NO NECESITA comer tantas calorías a menos que estén tratando de mantener el peso (lo que parece que está haciendo). Si ese es el caso, la fuente realmente no importa. Después de que haya obtenido sus macronutrientes, el exceso de calorías puede provenir de cualquier parte. Puedes comer frijoles, lentejas, barras snickers, helados, lo que quieras. Todo lo que estás haciendo es tratar de apilar en la base que tienes. Si nos fijamos en la dieta de Michael Phelps, que también necesitaba ingerir una tonelada de calorías para mantener su entrenamiento, comió bastantes alimentos ricos en calorías. De hecho, mucho de lo que comía se consideraba “calorías vacías” porque no tenía mucho valor nutricional extra, pero eso realmente no importaba, ya que las calorías eran lo que él necesitaba. Los triatletas a menudo comen cosas como centelleos después de largas sesiones de entrenamiento, solo porque necesitan las calorías y el resto de sus requisitos ya se cumplen.

Entonces, en respuesta a su pregunta, sí, está bien comer esos alimentos, si eso es lo que quiere. Pero lo bueno de tanto ejercicio, te da libertad para comer lo que sea sin el aumento de peso.

Esto no es un consejo médico.

Conoce a Kendrick James Farris (nacido el 2 de julio de 1986) es un levantador de pesas olímpico de los Estados Unidos. Él es vegetariano!

Kendrick es un campeón olímpico y es vegetariano. Investigue su nutrición y aprenda de él. Sí, es posible y práctico ser vegetariano y desarrollar músculo, fuerza, poder, resistencia y resistencia.

Ver este artículo:

La dieta vegana del levantador de pesas olímpico estadounidense Kendrick Farris

Las legumbres son una forma ideal de proteína para un atleta activo porque ofrecen un equilibrio de aminoácidos y carbohidratos para obtener energía. Asegúrese de complementar las legumbres (frijoles, guisantes, lentejas, etc.) con granos integrales para que obtenga la proporción correcta de todos los aminoácidos esenciales.

Si aumentas lentamente el consumo de leguminosas, permitirá que las bacterias en tu intestino sigan el ritmo de tu dieta cambiante. Si realiza el cambio de la noche a la mañana, es probable que sufra problemas intestinales (y quienes lo rodean lo pueden enviar al exterior).

Si sigue una dieta basada en plantas (vegana), busque / guarde / imprima la pirámide alimenticia vegana. Ajuste su dieta en consecuencia. Y asegúrate de obtener un poco de todo. Al ser veganos, realmente debemos centrarnos en los nutrientes y asegurarnos de que todo se suma a lo que necesitamos.

Si no tiene ganas de buscarlo, lo publicaré a continuación.

Para los veganos, lo máximo que debe tener es 2 tazas diarias. Tal vez reemplace esas tazas con romaine fresco, pimientos frescos y arroz y haga un cuenco de alimentos limpios y agradables.

QUINOA. Ya sea en forma de pasta o grano, aunque en su caso aconsejaría lo último: 3 tazas totalmente cocidas, con mucha densidad de calorías pero muy ligera, por lo que podrá satisfacer sus necesidades calóricas fácilmente. Lo mejor de todo es un grano estupendo. Por supuesto, arroje algunos frijoles si lo desea, pero una taza con la mayoría de los frijoles o legumbres (para la textura y el sabor) debería estar bien.

¿Te gusta la leche de coco? Si la respuesta es sí, busque una proteína vegana en polvo decente (para Smoothies cuando tiene prisa y no tiene tiempo para cocinar)

También estoy cerca de esta marca (corredor ultra).

Agregue los frutos secos, estos paquetes de una tonelada de calorías en muy poco volumen, por encima de 400 calorías en 100 g, y 100 g de nueces es sólo un par de puñado o una bolsa de ellos.

¡Y no son solo las calorías lo que contienen estos tipos!

3500 kcal por día es demasiado alto. Aumenta otros riesgos para la salud.
Pero si usted dice que su actividad es muy alta y necesita tanto, le sugiero que consulte a un dietista profesional calificado y le indiquen su dieta. De esta forma él / ella puede considerar todos los factores como la actividad de la composición corporal del sueño, etc. y asegurarse de tener una dieta balanceada.
Personalmente puedo decir que alrededor de 2-2.5 tazas de leguminosas pueden estar bien por día.