A2A Idealmente, todos estaríamos produciendo productos orgánicos, en suelo fértil sano (alto Brix) y criando nuestros propios animales naturales de granja. Los alimentos orgánicos deben carecer de los pesticidas químicos y / u hormonas que pueden estar presentes en los alimentos no orgánicos. Sin embargo, si la ecología no está en su presupuesto, las zanahorias no ecológicas sin duda serían más saludables que ninguna zanahoria en absoluto. Los productos pueden empaparse en un baño de agua con vinagre y enjuagarse para eliminar la contaminación de la superficie, pero no hará nada por los productos químicos que se encuentran dentro de su producto.
Al decidir qué productos comprar, con el presupuesto de su supermercado, tenga en cuenta:
“La docena sucia” (el residuo de plaguicida más alto / más contaminado): melocotones, manzanas, pimientos dulces, apio, nectarinas, fresas, cerezas, peras, uvas (importadas), espinacas, lechugas, papas;
los menos contaminados: cebollas, aguacates, maíz dulce congelado, piñas, mangos, espárragos, guisantes dulces congelados, plátanos, kiwi, repollo, papaya, brócoli.
Depende de tus prioridades y de en qué estás dispuesto a gastar tu dinero. Comí mucho más orgánico cuando vivía en una comunidad Amish que criaba / cultivaba su comida de esa manera. En realidad, fue más barato para mí comprar y cultivar localmente que contratar un conductor para ir a la tienda de comestibles y comprar el “alimento no orgánico más barato de Walmart”. Todavía creo que es más saludable, pero no compro tanto orgánico Más.
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