Siéntate derecho, esto ayuda a la digestión.
Mastique bien; idealmente, el número recomendado de veces que debe masticar cada bocado es de 30-40. Puede parecer una locura al principio, pero en realidad esto es exactamente lo que su sistema digestivo espera y necesita. Mastica fragmentos y mezcla los alimentos con saliva, lo que ayuda enormemente al proceso de digestión una vez que se ingiere.
Piensa bien: no somos solo lo que comemos, sino también lo que pensamos. Lo ideal es que no deba hablar, sino sentarse en contemplación silenciosa y tal vez leer un libro (si tiene que distraerse) o escuchar música agradable y tranquila (o audiolibro).
No se apresure: diría que el 90% de los estadounidenses al menos violan esta regla por hábito. Corren por el desayuno de camino al trabajo, se apresuran a almorzar en el camino a una reunión e inhalan la cena (a veces) sin ningún conocimiento de lo que están comiendo o cómo sabe, mientras miran TV o revisan Facebook.
Si desea comer en propiedad, haga lo menos posible excepto comer, mientras come.
