¿Está comiendo vegetales fermentados para ayudar a cultivar el tipo de bacteria que ayuda a digerir las verduras y asimilar los nutrientes?
Cambiar la dieta significa que su microbioma necesita cambiar también. Diferentes bacterias digieren diferentes tipos de alimentos. Es por eso que una dieta variada es tan importante. Si no alimentas a una variedad de bacterias con ninguno de los alimentos que les gusta comer, mueren.
Comer frijoles, algo de arroz integral y un poco de pescado a la parrilla con un poco de repollo, rábanos en rodajas y un poco de limón, envuelto en una tortilla de maíz significa que está alimentando a un montón de diferentes tipos de bacterias en el intestino. También estás comiendo un delicioso taco de pescado.
En las personas que no comen frijoles, las bacterias beneficiosas que digieren los frijoles desaparecen. Si luego tienen un gran tazón de frijoles, se moverán por días. La mayoría de los días, como por lo menos algunos frijoles, por lo que un gran tazón de frijoles no me da ningún problema, pero si tuviera que alimentar a ese mismo plato de frijoles con un amigo que no come frijoles, podría forzar la amistad …
Lo mismo con verduras. Las verduras mejoran el bioma de las personas que las comen, pero lleva un tiempo. El hecho de que te estés tirando pedos ahora significa que tu bioma necesitaba mejorar. Sigue así e intenta agregar kimchi crudo o chucrut. Conservarlo o cocinarlo mataría las bacterias que desee. Comer bacterias vivas que digieren el repollo (tanto el chucrut como el kimchi se hacen cultivando repollo crudo) implantará las bacterias beneficiosas para digerir el repollo en su bioma. Siga comiendo algunas cosas para alimentar a estas nuevas bacterias, para que se multipliquen. Una vez que los hayas nutrido lo suficiente, notarás que ya no tiras un pedo.
Se sabe que el sulforafano, un fitoquímico en los brotes de brócoli [y otros vegetales crucíferos] , ejerce efectos de prevención del cáncer desintoxicando los compuestos químicos que se incorporan al cuerpo y potenciando la capacidad antioxidante. En el presente estudio, los experimentos con ratones demuestran que el sulforafano mejora la obesidad, la conclusión se basa en las dos funciones del sulforafano recientemente descubierto; mejora de la obesidad mediante el aumento del consumo de energía mediante el dorado de los adipocitos y la reducción de la endotoxemia metabólica mediante la mejora de la flora bacteriana intestinal .
Cultive zanahorias, coliflor, remolacha, nabos, colirrábano, cualquier vegetal que lo haga pecar. Es fácil y divertido.
