7 Beneficio de salud del cacao:
1. De acuerdo con un estudio realizado en la Universidad de Cornell, la concentración de antioxidantes en el cacao caliente es casi dos veces más fuerte que el vino tinto. La concentración de cacao fue dos o tres veces más fuerte que la del té verde y de cuatro a cinco veces más fuerte que la del té negro.
2. El profesor Chang Yong Lee, el líder del estudio de Cornell, agregó que el “caliente” en “chocolate caliente” también es importante. Más antioxidantes se liberan cuando se calienta.
3. Una taza de chocolate caliente contiene 611 miligramos del compuesto fenólico equivalentes de ácido gálico (GAE) y 564 miligramos de equivalentes de epicatequina flavonoide (ECE). El ácido gálico antioxidante se usa para tratar hemorragias internas, albuminuria (la presencia de albúmina en la orina, que puede indicar enfermedad renal) y diabetes.
4. Aunque una barra regular de chocolate tiene una fuerte actividad antioxidante, los beneficios para la salud pueden compensarse debido a las grasas saturadas presentes: el cacao generalmente tiene mucha menos grasa por porción comparado con los 8 gramos de grasa en una barra de chocolate estándar.
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5. Los flavonoides ayudan al cuerpo a procesar el óxido nítrico, por lo que el cacao caliente puede mejorar el flujo sanguíneo, ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la salud del corazón.
6. Los flavonoides en el chocolate caliente también ayudan a evitar que las plaquetas en su sangre se mezclen y formen coágulos.
7. Según la Asociación Estadounidense para el Avance de la Ciencia, beber chocolate caliente también puede ayudarlo a pensar mejor. Los flavonoides aumentan el flujo sanguíneo y el oxígeno al cerebro. Dado que la demencia es causada por un flujo reducido de sangre al cerebro, los investigadores creen que podría tratarse con cacao. 200 Horas Estilo Multi Yoga Yoga Training India – Rishikesh Nath Yogshala